29-12-08

Kerstengeltje

Kijk eens wat een mooie kerstengel "Warre" wij hier gevonden hebben! Schattig he.

28-12-08

Familie!

Hello beste bloggervrienden! Even laten weten dat we volop genieten van de familiebezoekjes in België en één voor één de vrienden weerzien. We gaan elke dag wel ergens op bezoek of doen eens iets leuks met de vrienden. Maar ietsje minder stressy dan vorige keer in oktober. Het is makkelijker nu omdat je met de feestdagen de familie allemaal op één dag te zien krijgt he. Je hoeft zelf niet rond te rijden. En de agenda zit niet te propvol!
Het doet nog steeds raar om hier weer rond te rijden. Zo veel huizen bij elkaar, zo veel auto's op de baan! Dat zijn wij allemaal niet meer gewoon! Maar we eten 's morgens lekkere verse pistolets met frikadellekoek of rosbief want dat hebben ze in Frankrijk niet he. En we hebben al een paar goei Belgische bierkes gedronken..... En gisterenavond zijn we in een fritbarakske een goei fritje uit een zakske gaan eten, want dat vinden we ginder ook niet natuurlijk!
En we delen pakskes uit aan de petekindjes! Plezant om te zien hoe die mannen allemaal gegroeid zijn! Het zijn stuk voor stuk gezonde brokken! Die een mooie tekening gemaakt hebben, of weer iets nieuws geleerd hebben dat ze willen laten zien..... We genieten volop!
Gisteren is moemoe 85 jaar geworden. En heel de familie was daar! We hebben voor haar gezongen en een goei stuk taart gegeten! Het was echt gezellig! Ze zag er goed uit. Het gemis van vava is erg deze dagen natuurlijk. En dat mag, met zo'n dagen denken we natuurlijk allemaal terug aan al de geliefden die we verloren hebben. Maar we koesteren de mooie herinneringen en geven ze een schoon plekske in ons hart!
En er staan nog een paar feestjes op de planning deze week! We gaan weer een schoon jaar afsluiten, en hopelijk wordt het volgende nog beter! Kan dat nog wel? NOG beter? Het zit goed!
Groetjes en tot de volgende!

21-12-08

Avondje Rocken!!

Gisterenavond zijn we na de service in het restaurant een avondje gaan rocken in de "1900". Daar kwam een groep optreden. Er was niet veel volk, het is winter he en dan komen de mensen hier niet veel buiten, maar de sfeer zat er wel goed in. De groep "JM's band" bestond uit 2 mannen, ne zanger-gitarist en nog ne gitarist met een heel installatie waarop drums en de rest van de muziek op stond. Halveling soundmix-show dus. Maar die ene gitarist kon wel geweldig goed spelen! De zang viel eigenlijk ook best mee. De Engelse uitspraak was goed, en ze speelden goeie oude rock-nummers van Led Zeppelin enz. Natuurlijk kwam er ook een goei portie Franstalig tussendoor, maar dat viel allemaal nog best mee. Ik denk dat het redelijk populaire Franse liedjes waren, want er werd goed meegezongen door het Frans jong volkje. Maar wij kenden deze nummers niet he. Wij zongen met de Engelstalige mee.
En dan om 1u was het gedaan he. Er geldt hier een sluitingsuur! Om 1u is het gedaan met de pret, geen muziek meer, geen drank meer en iedereen netjes naar huis toe. Dus we zaten om 2u in ons bedje. Gelukkig maar. Wie weet, ons kennende, om hoe laat we er anders misschien weer doorgekomen waren. Eéns we op dreef zijn.....
We zullen volgende week in België wel feesten! Gisteren alles geregeld met de huisoppassers. De sleutels zijn afgegeven. We kunnen weer gerust vertrekken! Woensdagmorgend laden we alle kerstcadeautjes en "nieuwjaars voor de petekindjes" in en zetten we koers naar België voor een kleine week familiefeesten! We kijken er weer naar uit!
Zet de champagneflessen al maar klaar, want de Bourgondische feestbeesten zijn daar ;) !

18-12-08

Foto's van 't vrouwke!

Naar het schijnt zet ik te weinig foto's van mij op onze blog. Ja ik ben gewoonlijk de fotograaf van dienst en dus is het steeds Eddy die op de foto's staat. Nu krijg ik soms wel eens de vraag om nog eens een foto van mij op de blog te zetten omdat vrienden of familie vrezen dat ze mij anders niet zullen herkennen als ze mij nog eens zien! ;)Dus, bij deze opdracht volbracht. Maar ik kan nooit fantsoenlijk op een foto staan. Dat moet je er dan maar bij nemen he! Mijn plaats is achter de camera, niet ervoor! Groetjes! En zorg nu maar dat je me herkend met de feestdagen he!

16-12-08

Voor de laatste keer op tram 3!!

Vandaag heb ik mijn laatste rit op tram 3 gestart! Vanaf volgend jaar rijd ik mee op tram 4! Voor diegenen voor wie dit Latijn lijkt: ik ben 39 jaren oud geworden vandaag! Volgend jaar 40 dus! En bij ons noemen ze dat de laatste rit maken op tram 3 dus!
Mijn ventje heeft mij goed in de watten gelegd vandaag! Dat heeft het gemis van de familie en vrienden goed gemaakt, maar het was toch een beetje raar om niemand te zien vandaag. Vroeger zat bij ons dan altijd het huis vol en werden er grote potten stoofvlees en hutsepot enz gemaakt. Het was altijd heel gezellig! We hebben er vandaag met ons tweetjes het beste van gemaakt! Ik mag absoluut niet klagen!
Deze morgend kreeg ik al een champagne-ontbijt op bed!! Wat een luxe he! En deze middag zijn we vertrokken voor een uitstapje naar Uchon. Daar ligt "signal d'Uchon" het hoogste punt daar in de buurt van Le Creusot. 681 meter hoogte. Maar we hadden pech! Door de dikke mist daar en de koude zo hoog op de top konden we niets zien van het normaal gezien adembenemende uitzicht (volgens de boekskes). Er wordt daar aan Parapente gedaan en er zijn ook heel veel MTB-paden. Maar we zagen niks! Helemaal niks. Dichte mist ja. Dus zijn we daar niet lang gebleven en keren we wel eens op een ander keertje terug om daar de streek te gaan verkennen.
Van de natuur gaan genieten zal vandaag niet lukken met die mist, dus besluiten we er maar een city-trip van te maken. We rijden door naar Le Creusot-centrum. We zijn al vaak aan het TGV-station van Le Creusot geweest, maar nog nooit in de stad zelf. Dus gaan we daar op ontdekkingstocht. Er is daar een Kristalmuseum, een museum van de Metaalnijverheid.... Vanalles te zien en te beleven. En nog eens een dagje in de stad.... Maar ons kennende, we zaten al snel weer in de auto om naar de rondomgelegen gebieden uit te zwerven. We hebben de rest van de namiddag "national geographic" gespeeld. Roofvogels observeren en foto's maken. Dat doen we veel liever, en we hebben goed ons werk gehad want er zaten er weer een hoop!Thuisgekomen stond er een mooie bloempot aan de deur van Carla. Die is vorige week zelf ook verjaart, en collega's onder mekaar weet je wel, die datums onthoud je altijd beter he. Leuk! Ik wil trouwens iedereen die een mail of kaartje gestuurt heeft of een sms of telefoontje liet bedanken omdat ze aan mij gedacht hebben! Het was heel fijn om zoveel wensen te mogen ontvangen! Hartverwarmend op deze koude dag zo ver weg van alles en iedereen!
En onze Ed is in de potten en pannen gekropen op zijn vrije dag! Dat is de eerste keer dat hij op een dinsdag zelf gekookt heeft sinds we open zijn! Maar ik had nergens ander beter kunnen eten! Eerst toastjes met paté en champagneconfiture, Zalig!!!! Daarna gevulde champignons (van die goei grote!!) met spekjes en veel look! En gebakken pruimpjes met spek rond. Smullen!!!! En daarna pasta met curry en cocosmelk en scampi's. Om duimen en vingers af te lekken! Dat kan je hier in de buurt in geen enkel restaurant eten! Ik heb mijn buikje zo vol gegeten dat ik het nagerecht, een lekker stuk taart, gewoon niet meer binnenkreeg. Dat blijft staan tot morgen! Dan hebben we twee dagen feest he!
Je ziet, we hebben er met ons twee een fijne dag van gemaakt. Groetjes en tot de volgende!

15-12-08

Stoere binken!

Vrijdagnamiddag was het hier stralend weer! Wel heel koud, maar de zon scheen volle bak. Dus als je in de zon liep was het gewoon zalig! Omdat we de hele week nog niet veel buiten geweest waren, besloten we dus in de namiddag tijdens onze pauze de beentjes eens te gaan strekken tijdens een goei wandeling door de velden! En daarbij viel het ons op dat nu nog enkel de stoere stieren buiten staan! Die enorme kolossen hebben zo'n goeie speklaag dat de koude hen niet kan deren! Ze worden nu in de winter bijgevoederd. In elke weide zie je nu voederbakken staan, en die zijn er in de ,zomer als er genoeg groen gras is, niet te zien. De koetjes liggen hier in de bovenste schuif! Ze leven hier van hun veestapel he! Dus moeten de beestjes gesoigneerd worden.
Er staan een paar prachtige ventjes bij ons in de buurt! Stoere binken die de winter doorbrengen in de buitenlucht. Soms alleen in de wei, soms vergezeld door een paar andere stoere kerels. Maar de vrouwtjes en de kalfjes staan binnen! De ene heeft overal mooi gladgestreken haren, en er zitten er ook bij die overal krullekes hebben. Die vind ik geweldig! Altijd al een zwak voor krullekopkes gehad he ;)
En hier staat mijne stier bij de stal met de koetjes en kalfjes! Die staan onder dak. In de winter worden veel nieuwe kalfjes geboren omdat de stier heel de zomer zijn "werk" goed heeft kunnen doen bij de koeien in de wei. De dierenartsen weten hier goed wat doen! Ze mogen geregeld 's nachts uit hun warme beddeke komen om een bevalling te gaan begeleiden. Als er hier in de buurt een "blijde geboorte" op komst is gaat Bart (kameraad-veearts van ons) me eens een keertje komen halen om mee te gaan! Ik kijk er al naar uit. Daar zou ik echt eens bij willen zijn!

14-12-08

La Reine de Saint Seine!!

Woensdag waren we uitgenodigd op het verjaardagsfeest van Carla Mantel. Die dame werd 75 lentes jong! Voor haar geldt de term "lentes jong" want je kan haar moeilijk oud noemen! Ik ken niemand anders die zo straalt van optimisme en levensmoed! Sinds we haar leerden kennen hier in de zomer op ons terras klikt het goed tussen ons! Ik vind haar een prachtmens!
En als zo iemand dan 75 jaar wordt, dan zijn we er natuurlijk graag bij he! We begonnen rond 12 uur 's middags met een aperitiefje. Er was ongeveer een 60 man uitgenodigd in de Salle de Fêtes van Saint Seine, een dorpje op een kleine 8 km van ons. Gelukkig waren er nog mensen die we kenden, maar we hebben ook heel veel nieuwe fijne mensen leren kennen. Het is echt een gezellige namiddag geworden! Met lekker eten dat door vrijwilligers klaargemaakt was, en heel lekkere wijn die door het feestcomité met veel zorg uitgekozen was! het was allemaal goed georganiseerd!
Carla woont hier alleen. Haar familie woont nog in Nederland. En omdat het nu een doordeweekse dag was konden die natuurlijk niet aanwezig zijn op het feest. Iedereen moest werken of naar school. Maar er was een heel leuke video-opname van haar dochter en kleindochter die voor haar zongen! Daardoor was ze echt ontroerd! Bij mij stonden de tranen ook in mijn ogen. Ik weet als geen ander hoe het voelt om je verjaardag te vieren zonder familie! Dinsdag is het mijn beurt, en ook een doordeweekse dag he, iedereen moet werken. Maar volgende week is het kerstmis en dan zien we de familie! Dan haal ik mijn schade wel in!!
Nadien hebben we met zen allen nog een lied gezongen dat speciaal voor Carla geschreven was. Op de melodie van een typisch Brabants lied, wij kenden dat natuurlijk niet, maar we hebben toch goed meegedaan! Als enige Belgen moesten we ons daar natuurlijk goed laten horen he!

Wij doen Carla alle eer aan door vanaf nu een dessertje naar haar te noemen. Ze kon altijd zo genieten als ze hier in de zomer op terras een ijsje met caramelsaus en slagroom kwam eten. Dan straalden haar oogjes als ik er mee kwam aandraven. Ze raadde ook iedereen altijd aan om dat te eten. Moet je doen, is héééééérlijk zei ze dan altijd. En daarom hebben we de coupe vanille-ijs met nootjes, caramelsaus en slagroom vanaf nu als "coupe Carla" op het menu staan. Als eerbetoon aan Carla, la Reine de Saint Seine! Een prachtvrouw!

10-12-08

Last minute cadeau-tip!!

Bent u nog op zoek naar een origineel cadeau voor de feestdagen? Wij hebben cadeau-bons van "Le Moulin du Gué" ter beschikking! Voor meer info neem contact met ons op via contact@moulindugue.com.

07-12-08

Moe maar voldaan!

We "vallen" hier net in de zetel! We hebben vanavond een samenkomst gehad van mannen (en vrouwen!) die met de 4x4 een hele dag op tocht geweest waren. Ze kwamen met goed wat modder aan de schoenen binnen, verkleumd van de koude! Maar ik had de kachel goed warm gestookt en dat beviel hen meteen goed! Ze gingen allemaal gezellig rond de stoof zitten! We hebben wel moeten puzzelen om al dat volk binnen te krijgen natuurlijk! Normaal gezien zijn we voorzien voor 22 plaatsen, maar nu zat er 28 man binnen! Dat is niet simpel hoor! We zijn een tijdje zoet geweest met tafels verschuiven en herschikken om alles te kunnen zetten. Maar we zijn er in geslaagd! Iedereen had plaats genoeg. Ze kregen eerst een aperitiefje.(Ricard, Kir of fruitsap) Nadien een voorgerechtje met jambon cru, de typische ham van de streek hier. Gevolgd door stoofvlees of ragout van gevogelte. Dit alles met fritjes of gebakken aardappeltjes. En nadien een dessertbordje waarop eigengemaakte chocoladecake, tiramisu en koekjestaart met een Bourgondische touch (crème de cassis bij de boterroom! een aanrader!) met een lekker tasje koffie. Enkele carafjes rode en witte huiswijn er bij! Smullen!!! En ik kan je garanderen. Er is goed gegeten! Die mannen hadden heel de dag in de buitenlucht gestaan en hadden een reuzehonger! Iedereen was tevreden! En dat is voor ons natuurlijk ook altijd heel fijn! Het zijn allemaal mensen van hier in de buurt. Davide en Sylvie van de bar "1900" hadden dit evenement in elkaar gestoken. Fijn dat ze aan ons gedacht hebben om met de hele bende te komen eten! Het was heel gezellig!

Er is goed gesmikkeld. Niemand is met honger naar huis moeten gaan! Ze hebben ons zelfs proficiat gewenst omdat we alles met ons twee zo goed geregeld hadden. We zijn dan ook heel het weekend bezig geweest met dit feest. De cakes en taarten hebben we gisteren gemaakt. Deze namiddag zijn we heel de namiddag zoet geweest met de rest. Eddy met stoofvlees en ragout maken, en ik heb de 28 !!!! voorgerechten gemaakt! En iedereen heeft op hetzelfde moment allemaal tegelijk lekker warm eten gekregen! Opdracht geslaagd dus! En ze hebben ook geen dorst moeten lijden! Dus de service was ook in orde he! We mogen weeral best fier zijn op onszelf, al zeg ik het zelf! We hebben dat weer fijn gedaan met ons tweetjes.
Maar dat neemt natuurlijk niet weg dat nu ons kaarske uit is. We hebben al de afwas nog gedaan en alles opgeruimd. Want als ze met de Jeep gaan "spelen" zijn, heeft zo'n bende niet bepaald propere voeten, en morgen zijn we ook nog open, dus hebben we de keet nog wel opgekuist. Maar het was het allemaal waard! We vonden het een geslaagde avond! Dinsdag gaan we in de 1900 nog eens eentje drinken om hen te bedanken! Public Relations noemen we dat! Heel belangrijk hier in de streek!
En nu kruipen we in ons bedje voor een welverdiende nachtrust! Slaapwel en tot de volgende!

05-12-08

Neem me mee, Peter van de Veire scoort!

We hebben net naar de slotshow van Peter van de Veire gekeken op één. Die kerel is echt zo zot als een deur he! Maar hij krijgt het toch weer mooi voor mekaar! Meer dan 10000 singles verkocht en de opbrengst gaat naar SOS Kinderdorpen. Een mooi initiatief. Ik weet nog dat ik vroeger ,als ik naar het werk reed in België, 's morgens altijd Studio Brussel opzette in de auto en ik ben meermaals met tranen in mijn ogen van het lachen op het werk aangekomen. Die Peter en Sofie, dat was een duo apart hoor! Een mens stond met plezier zo vroeg op! En de weg naar het werk was gewoon te kort, want het was soms tegen mijn zin dat ik binnen moest gaan. De andere collega's waren meer Radio Donna-fans. En laat nou net dat de zender zijn waar Peterke Peterke nu naartoe gegaan is..... Het kan verkeren! Wij luisteren alleszins nog steeds 's morgens naar Stubru met Thomas en Ciska nu. En binnenkort weer het glazen huis! Ook weeral voor het goede doel. We volgen alles op de voet! Succes Thomas, dit keer als enige man! Ge zult het geweten hebben! Bereid u maar voor!
Ik heb vandaag de meubeltjes terug op de geschilderde kamer gezet. Het schilderwerk daar is afgelopen. One down, 4 to go!! En ik heb nog een maand of 4 voor het toeristische seizoen weer begint, dus dat is 1 kamer per maand he. Dat moet lukken. Ik ben wel blij dat ik er aan begonnen ben. Het is veel mooier, veel warmer nu. De kamers waren wel netjes en proper, maar dat wit overal was zo koel he. En dan de ramen en deuren in die zuurtjeskleuren. Nu zullen het overal zachtere kleuren worden. Ik moet enkel nog wat foto's zoeken om de boel op te fleuren en wat kadertjes hangen en een gordijntje zoeken voor elke kamer. Decoratie dus. En dat kan niet zo moeilijk zijn he! Dat is plezant werk. Tegen volgende zomer zullen de kamers er helemaal anders uitzien! Gezelliger!
Ondertussen lopen de boekingen stilaan binnen. De week van 18 juli zit nu ook al vol! Dus moest je plannen gehad hebben voor die week, moet ik je helaas teleurstellen. Dan heb ik geen plaatsje meer vrij! Maar er zijn nog weken genoeg over waarin we jullie wel kunnen ontvangen! Altijd welkom! Hoe meer zielen, hoe meer vreugd!
Vandaag zijn we weer aan het bakken geweest. Alle, ikke toch. Ik heb een gemarmerde cake gebakken, en Eddy heeft een koekjestaart met Petit Beurrekes en hagelslag gemaakt. Morgen nog ene cake bakken en dan zijn we rond. We krijgen zondagavond 26 man in het restaurant. Allemaal in ene keer! Het is een hoop kameraden van de 19OO! Die mannen gaan de hele dag met de Jeep rijden op een afgebakend parcours hier in de buurt. Nadien komen ze dan allemaal met vrouw en kindern hier eten. Aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert! Met aangepaste wijnen en koffie na..... We weten weeral wat doen dus! En voor het nagerecht hebben we een verrassingsbordje voorzien waarop verschillende lekkere dingen liggen, dus daar zijn we nu al mee bezig he. Het ruikt hier al lekker! Ik denk dat ik zondag gewoon mee aanschuif!
Zo zitten wij hier toch ook een beetje aan het feest. Want ons Leen, mijn petekindje verjaart zondag. Het is de eerste keer dat ik haar verjaardag mis! Ze wordt er 4!! De sloeber! Maar we gaan dit weekend zeker cammen! Dan kan ik haar via de web-cam een gelukkige verjaardag wensen. Ik kijk er al naar uit! En met nieuwjaar zie ik haar! Dan kan ze haar briefje voorlezen! 't Zal weer rap daar zijn allemaal! Maar eerst de Sint nog he! Alle, in België toch. Hier komt die niet! Je ziet hier nergens Chocolade-sinten in de winkels staan! Alleen kerstmannen. Père Noël komt hier, en dan zetten de kindjes hun schoentjes voor de kerstboom. Maar de Sint, die komt hier niet! Jammer he. En ik was nog zo braaf geweest! Allé, dat denk ik toch!
En nu maar hopen dat de Kerstman ondertussen toch al weet dat ik in Frankrijk woon! Of zou ik hem nog snel een briefje schrijven? Je weet maar nooit!

02-12-08

Grote plannen! Grote werken ook!

Vandaag zijn de burgemeester en de baas van de steengroeve hier eens een kijkje komen nemen in onze tuin. We hebben grote plannen. Alé, we zijn al grote werken aan het uitvoeren, maar we kunnen het met ons tweetjes niet klaren. We hebben bijna al de bomen achter de garage omgedaan, gekliefd en weggestoken om volgend jaar op te kachelen. Maar nu hebben we daar zo een mooi stuk grond blootgelegd, dat we dat eigenlijk toch wel graag nuttig zouden willen gebruiken. Anders groeit het weer gewoon helemaal vol en is dat werk allemaal voor niks geweest. Dus hebben we de burgemeester even om raad gevraagd. We willen het terrein ietsje laten ophogen zodat het zeker niet meer onder water kan lopen. En een ingang maken zodat er met mobilhome, motor en auto eventueel kan opgereden worden en we de mogelijkheid krijgen om met de tijd een kleine mini-camping te maken. Het zal nog wel een jaar of 2 duren vooraleer alles daarvoor in orde is, want dan moet er een sanitaire blok en zo komen, maar we kunnen dan al wel gras zaaien op het stuk en het terrein al goed gebruiken in de zomer. Als speelweide voor de kinderen, ligweide om te zonnen, een volleybalnet zetten of zo..... een petanquebaantje maken..... mogelijkheden zat! De haag hebben we al geplant langs de straatkant. En nu zitten we dus in fase 2. Al de boomstronken moeten uitgegraven worden, die van de steengroeve gaan er steenpuin bovenop komen kappen en daar komt dan een laag goede grond bovenop waarop we gras kunnen zaaien. En dat zaaien zou in maart of april moeten kunnen gebeuren. Dus we weten weeral wat doen! Alle dagen als het nu goei weer is zitten we daar, en anders zijn we binnen aan het schilderen. Vandaag heel de dag stralend weer gehad, dus er zijn weeral wat bomen gesneuveld! Nog een stuk of 10 denk ik en dan zijn we er door. Amai!
Zoals je ziet, we vervelen ons hier niet!!!!! Groetjes en tot de volgende!

30-11-08

Kerstmarkten!

We zijn er deze namiddag weer even tussenuit geglipt. Het was kerstmarkt in Gueugnon, op ongeveer een 20km van ons. Overdekte kerstmarkt! Heel veel kraampjes met eten en drinken. Vooral wijnen en Cognac en Armagnac! Kermis voor ons dus, want laat dat nu net de dranken zijn die wij ook het liefst hebben. Proeven en kopen dus. We hebben een paar flesjes van elk gekocht. Onze privé-collectie is weer wat uitgebreid. Volgende week zaterdag is het kerstmarkt in Issy l'Eveque, dat is op 10 km van ons. Daar gaan we nog eens wat rondneuzen dan he. Op den duur hebben we al onze cadeautjes voor kerst wel bij elkaar!
Maar er lag ook heel veel peperkoek, hartjes en kersthuizen enz... en Foie gras natuurlijk! En ook heel veel nougat. De typisch Franse dingen dus. Er was ook een stand van Charollais Viande waar ze de lekkere steak aan het grillen waren. En Pommes d'amour..... Helemaal anders dan een kerstmarkt in België waar vooral Jenever en Glühwein te vinden is. Maar natuurlijk wel heel gezellig! En we kwamen wat bekend volk tegen. Katrien, die nog samen met ons de opleiding voor de drankvergunning gevolgd heeft en nu een Pizzeria uitbaat in Gueugnon was met man en kinderen op pad.
Eddy keek zijn ogen ook uit want er was een modeshow deze namiddag. Het was niet zozeer voor de kleren hoor! Er zaten een paar mooie modelletjes tussen! En bij de Lingerie-show was het natuurlijk helemaal koekenbak he! Er zat wel het een en ander tussen, jaja!
Allé, iedereen weeral content he! Nog rap een pintje gaan drinken in de 1900. Die hadden vanaf vandaag Kerst-Leffe. Wel een lekker biertje. Waarschijnlijk zal die in België ook wel overal te proeven zijn. Maar voor ons was het de eerste keer dat we die zagen. Meteen testen, en hij is door ons allebei goedgekeurd! Een beetje amber-achtig.
En nu is het restaurant weer open. Maar het is rustig. De kerstmarkt duurt nog tot 22u vanavond en ik denk dat iedereen daar zit! Je kon daar ook eten he. Het zal vroeg gesloten zijn hier vanavond denk ik. En dan kijken we maar naar de Pappenheimers he! En vroeg naar bed.
Morgenvroeg hebben we een afspraak met de burgemeester, dus moeten we vroeg weer op!
Groetjes aan allen en tot de volgende!

26-11-08

Werkendag!!!!

Het is hier weer werkendag!! Maandagnamiddag ben ik begonnen met schilderen in de kamers van de Chambres d'hotes. Eén voor één wel te verstaan. De kamer met de 2 enkele bedjes (kamer 2 dus) is eerst onder handen genomen. Plafond en muren zijn al gedaan, nu de ramen en deuren nog. Maar ik zal de werken tot volgende week moeten onderbreken want de plicht roept weer. Voor morgenavond hebben we reservaties voor het restaurant en vanaf vrijdag zijn er 3 kamers volgeboekt voor het weekend. Voor dat schilderwerk blijft er in de winter tussendoor tijd genoeg over, dus als de zaak draait ligt het schilderwerk stil. Genoeg afwisseling dus. We zitten niet stil. Eddy heeft ook al nieuw parket gelegd in de kinderkamer met stapelbed. Het begint er allemaal heel goed uit te zien. Dat is al vanaf de eerste week dat we hier wonen, dat ik zit te wachten om aan die kamers te kunnen beginnen. Maar we moesten natuurlijk dat eerste seizoen zo door he! Geen tijd meer over om de kamers te verven. Stilaan komt alles wel in orde.
Maar we vliegen er morgen in de keuken dus weer in en laten de rest eventjes voor wat het is.
By the way, wij hebben hier al een paar dagen zalig weer! Volop zon en vlot 10 graden overdag!Wat anders dan dat sneeuwtapijtje in de Kempen he! 15 cm hoorde ik? Jongens toch, wat een toestanden he! Wees voorzichtig op de baan als je er door moet om te gaan werken! En vooral: hou het ginder! Voor mij hoeft het hier nog niet te sneeuwen hoor!
Groetjes en tot de volgende!

22-11-08

Winterkost!

Vanaf gisteren heeft de temperatuur hier een aardige duik naar omlaag genomen! Het wordt winter in Bourgogne! Vandaag schijnt het zonnetje wel weer, maar het is ijskoud! Je oren vriezen er af. Gisteren hadden we de slechtste dag tot nu toe! Heel de dag regen (die gewoon horizontaal "viel" omdat er zoveel wind stond! en dat is ijzig koud!) en miezer. Je zag er gewoon tegenaan om buiten te komen. Maar dat hoort er natuurlijk allemaal bij he!En dus hebben wij ook echte winterkost op het menu staan! En nu ben ik zeker dat er in België sommige mensen gaan watertanden! Heel het weekend eten we hier "HUTSEPOT!!!" Als Eddy in België hutsepot klaarmaakte, hadden we altijd vrijwilligers genoeg om de pot mee te komen leegmaken. En gisterenavond is het hier ook al een succes gebleken. Al onze gasten in het restaurant hebben prompt voor het menu van deze week met de hutsepot gekozen. En ze vonden hem allemaal overheerlijk! En vanavond is er ook weer goed wat gereserveerd, dus dat zit weeral goed voor dit weekend! We zijn ook aan het bakken geslagen. We proberen allerhande taarten uit. Met zo'n weer hebben de mensen meer zin in gebak dan in ijsjes. We pluizen dus onze kookboeken uit op zoek naar een lekkere taart of gebak om als dessert te serveren. Niemand mag met honger van tafel gaan he!En die raad wordt goed opgevolgd! Ze eten allemaal als "Bourgondiërs"!
Onze gasten, Gentenaars op zoek naar een vakantiewoning in de streek, zijn vanmorgend ook met een hoofd vol plannen weer naar België vertrokken. Ze hebben een bod gedaan en kunnen nu gaan wakker liggen! Want zo is het toch als je de grote stap zet! Je ligt er een paar nachtjes van wakker! Er komt zo veel bij kijken! Maar wij hebben maar één goede raad: gewoon doen! Je krijgt er geen spijt van! Succes alvast!




Groetjes en tot de volgende

17-11-08

Bienvenue!!

We komen net weer thuis van een avondje "stappen". We hadden verleden week een uitnodiging gekregen om naar de receptie te komen voor alle nieuwe inwoners van 2008 in het canton Luzy.
We zijn er natuurlijk naartoe gegaan! Nieuwsgierig als we zijn.
Bij onze binnenkomst kregen we elk een plakkertje op de borst gekleefd: Bienvenue!! Zo kon je alle nieuwkomers goed herkennen tussen al de "habitants". Er was een voorstelling van het verenigingsleven hier in Luzy (op ong.20km van onze deur) waaronder de kaart- en scrabble-blub, de handwerkclub, schildersatelier, naaiatelier.... allemaal clubs of verenigingen waar je lid van kan worden. Dit is allemaal bedoeld om de integratie wat te bevorderen. Ik vind het een heel goed initiatief. Al moet ik eerlijk toegeven dat ik wel wat schrok als ik binnen kwam. De gemiddelde leeftijd lag wel iets hoger dan de onze. Maar hier en daar ontdekten we toch ook enkele jongere gezichten. En dat waren dan gewoonlijk ook buitenlanders die hier neergestreken waren. We hebben toch weer toffe mensen leren kennen. Ik ben blij dat we geweest zijn.
We hebben ook goed gebuurt met de burgemeester en zijn vrouw, die waren ook aanwezig en hebben ons aan het begin van de avond goed opgevangen tot we ons een beetje thuis gingen voelen. Want je komt daar plots in een zaal met wel 300 man terecht! En iedereen bekijkt je zo als je binnen komt! Wie is dat, waar wonen die???
Maar ik heb ook veel klanten van ons herkend. Mensen die al bij ons komen eten zijn. En dat is toch ook tof! En één man kwam een praatje maken, heel vriendelijke kerel van een jaar of 75 denk ik. Hij had een schoondochter die afkomstig is uit Brasschaat! Hij heeft een kaartje mee naar huis genomen (ik had er deze namiddag speciaal nog nieuwe gedrukt om uit te delen) en zou zeker eens langs komen met hen. En hij vond dat wij uitstekend Frans spraken! Zijn schoondochter kon het zo goed niet als die in Frankrijk komen wonen is! Dat is natuurlijk ook altijd fijn om te horen he! Dat motiveert!
Het is weer een vruchtbare ervaring geweest! Toffe mensen ontmoet, goed gebabbeld, en gewoon nog eens een keertje buiten de deur geweest! En hele lekkere hapjes gegeten die de dames van de verschillende hobbyclubs zelf bereid hadden! Wel 3000 hapjes hadden ze gemaakt! Dat kan tellen he! Op het einde van de avond zaten we gewoon propvol! En wij hadden voor alle zekerheid thuis al maar iets gegeten omdat we niet zeker wisten of we eten gingen krijgen! Ik kon geen pap meer zeggen! Maar het was wel allemaal lekker!
Alore, bonne soirée et à demain!

16-11-08

Wat gaat de tijd toch snel!

Het is dit weekend precies 1 jaar geleden dat wij naar hier gekomen zijn voor enkele dagen om ons "contract de vente" te tekenen. Ons koopcontract dus. Zo snel gaat het dus he! En als je dan ziet wat er op dat jaar tijd allemaal al gebeurd is! Maar jongens toch, als dat zo voort gaat!
Ik had er echt nog niet bij stilgestaan. Maar Eddy en Odetje, onze vrienden hier, waren deze middag komen eten. Vorig jaar hebben we dat weekend bij hun in het appartement gelogeerd. Daarom wisten ze de datum nog precies. En deze middag kwamen ze hier binnen met een verrassing om te vieren dat het nu juist een jaar "van ons" is. Merci nog eens he maatjes! Fijn dat jullie er aan gedacht hebben!
Wij werken ondertussen goed door. We kunnen ons nog wel een paar jaartjes amuseren hier! Nu zitten we een dag of 4 zonder gasten, dus gebruiken we de tijd tussendoor om nog volop te klussen en verbeteringen aan te brengen. We hebben nog ideeën genoeg! Het kan er alleen maar op beteren! En dat komt jullie dan weer ten goede he!
Maar het ziet er voor de toekomst nog goed uit ook! De reservaties voor 2009, en zelfs al voor 2010 lopen goed binnen! Als u van plan bent om volgend jaar eens naar hier af te zakken, wacht niet te lang om uw kamertje te boeken! De zaak zit vol voor je het weet! De weekends van sinksen en hemelvaart zitten al helemaal vol! Maar we hebben nog plaats genoeg op een ander moment hoor. Kom maar af! Hoe meer zielen hoe meer vreugd! Wij zijn klaar voor weer een nieuw jaar in de Moulin du Gué! We zijn het hier nog lang niet moe!
Groetjes en tot de volgende!

14-11-08

Plezier voor jong en oud!

Wij hebben hier in de buurt (op een kleine 8km) een geweldige toeristische troef! Park Petite Robinson! Dat is een pretpark van 30 jaar geleden waar je in terecht komt! Het is het hele jaar open, alle dagen van de week, en als je er met een groep beland is plezier gegarandeerd! Je kan er gratis binnen! Geen inkom! Waar kom je dat tegenwoordig nog tegen?
Er valt vanalles te beleven! Je kan er Karten! Maar verwacht nu natuurlijk niet zo van die supermoderne wagentjes he! Het is allemaal wat verouderd, maar dat maakt het net zo charmant!

Een race tussen de groepsleden? Kan allemaal want de eigenaar komt er met de vlag bij staan! Iedereen wordt aan de finish "afgevlagd". Geen discussie mogelijk dus! Start your engines!!!
Of als dit voor jou toch nog veel te snel gaat, dan kan je altijd de "gekke fietsen" nog uittesten! Dat wordt helemaal lachen! Wie rechtblijft is al een krak! Benieuwd wie vandaag weer met een "blauwe kont" naar huis gaat!

En als je moe-gefietst ben kan je je nog uitleven in de kleine barakjes die er staan. Daarin staan tafeltennis- en "sjotter"-tafels. Dus moest er eens een spatje regen vallen kan je daar even gaan schuilen en de team-spirit wat opbouwen! Er is ook een bar-taverne aan waar je iets kan drinken of een snackje kan eten. En er is buiten een grote overdekte houten dansvloer. Hou je vooral niet in! Laat de beentjes maar eens goed uitzwieren!

Deze groep heeft zich er althans heel goed geamuseerd! En ze hebben gezegd dat ze zeker nog eens een keertje terugkomen! Want het was super! Plezant he! Bourgogne heeft inderdaad voor iedereen veel te bieden. Zomer en winter, er valt altijd wel wat moois te beleven!
Groetjes en tot de volgende!



11-11-08

Nagenieten!

Wij zitten hier nu met ons tweetjes in onze living. Het is dinsdagavond, dus de zaak is dicht. Onze gasten zijn deze morgend vertrokken. Omdat het een feestdag was, hebben we deze middag uitzonderlijk het restaurant open gehouden. En we hebben goed wat volk gehad! Goed dus he!
Maar wij zitten hier eigenlijk meer een beetje na te genieten van een fantastisch weekend! Er zijn vrienden van ons komen logeren. En dat is altijd fijn natuurlijk. Maar nu het hier in de winter een beetje rustiger is, hebben wij ook meer tijd voor onze gasten. En als er dan vrienden van ons uit België komen, zijn het altijd gezellige onderonsjes 's avonds! Voor ons ook een fijn "avondje uit" met de vrienden dus! We moeten welliswaar zelf onze pintjes tappen, maar kunnen er wel komen bij zitten om ze leeg te drinken he! En dan durft het wel eens laat worden! Maar wel heel plezant en gezellig! Ik meen te mogen zeggen dat de groep zich goed geamuseerd heeft dit weekend, goed gegeten en gedronken heeft en eigenlijk al bij al nog geluk gehad heeft met het weer! Het is natuurlijk wel november, terrasjesweer moet je niet meer verwachten, alhoewel we zondagmiddag toch op ons terras gezeten hebben (met een jas aan!) Onze vrienden waren toen net de prachtige wandeling van 10 km hier in het dorp gaan maken. Nu in de herfst prachtig met al die mooi gekleurde bladeren!Maandagnamiddag, na de service in het restaurant zijn we samen met hen naar de wijnboer gereden voor een rondleiding in de caves en een degustatie van de verschillende wijnen. Proeven en kopen dus met andere woorden. Wij moesten onze voorraad toch weer een beetje bijvullen na de goeie zomer, dus zijn we maar met zen allen gereden en hebben we er een gezellige namiddag van gemaakt.'s Avonds was er voor iedereen fritjes met stoofvlees voorzien en is er een goei potje gekaart in de bar! Een fijne afsluiter van dit gezellige weekend!Groetjes en tot de volgende!
By the way Ben: nog nen hele gelukkige 18e verjaardag voor jou!!! xxx




05-11-08

Watersnood in Saône-et-Loire!!

Help! De Loire èn de Allier zijn aan het overstromen!! Er is de laatste week heel veel regen gevallen in Frankrijk en daardoor zijn deze 2 rivieren buiten hun oevers getreden! Het is gewoon een ramp! Je krijgt het er koud van als je er langs rijdt met de wagen. Wij kwamen terug van een 2-daags bezoekje bij vrienden van ons in de Auvergne, 200 km hier vandaan. Bij onze thuiskomst moesten we over de brug van de Loire in Bourbon-Lancy. Mensen die in de zomer hier geweest zijn, weten dat dit normaal gezien een trekpleister is voor mensen om te gaan zwemmen in de Loire. Normaal is de rivier hier een meter of 20 breed met een heel mooi zandstrand waarop je met de auto tot aan het water kan rijden! Dat is nu wel even anders!
We keken daarnet op France 3 naar het regionale journaal en daar kregen we beelden te zien van Digoin, Decize..... allemaal steden waar wij regelmatig komen en die langs de rivieren gelegen zijn. Onze brouwer bijvoorbeeld heeft zijn depot langs de Loire in Decize. En zoals we daarnet op de beelden konden zien hebben de mensen daar het water aan de lippen! Mijn God wat een ramp moet dat zijn! Gelukkig liggen wij boven de Loire en de Allier. We moeten dus geen bang hebben met onze rivier in de tuin!
Bij ons heeft het water in de rivier de Somme in onze tuin al hoger gestaan dan nu! We moeten ons dus absoluut geen zorgen maken. En jullie dus ook niet als je alarmerende berichten hoort over de streek hier! Wij zitten nog lekker op het droge, maar we voelen natuurlijk wel mee met de mensen die minder geluk hebben! Het ziet er verschrikkelijk uit! Op sommige plaatsen heeft de modderstroom in stadscentra de auto's op elkaar geveegd! Maak het maar mee!






02-11-08

Joepie de zon is er weer!

Vandaag is het zalig weer buiten! Een zacht herfstzonnetje lokt je gewoon naar buiten! Onze gasten kunnen dus volop van de mooie herfst genieten!
Gisteren zijn ze noodgedwongen binnen-activiteiten gaan doen. Maar ze hadden geluk! Er was in Bourbon-Lancy een beurs van wijn en gastronomie. Daar kon ja vanalle lekkere dingen proeven en kopen. En met een mooi groepje van 10 kameraden van de jeugdclub van vroeger, kan je dus op zo'n beurs al eens veel plezier beleven! En zeker als je op de foto mag met Miss Bourgogne!

Ze hadden er blijkbaar aardig naar hun zin gehad want de stemming zat er goed in 's avonds! Ze hebben hier met zen allen hun buikje nog rond gegeten en nadien spellekes gespeeld in de bar. Het was al lang donker voor we gingen slapen! En heel vroeg weer tijd om op te staan deze morgend! Amai.
Maar vandaag zijn ze dus op pad! Een deel van hen moet straks al naar huis om morgen te gaan werken, en de rest vertrekt morgen ook. Maar we krijgen al nieuwe gasten vanavond. Het is hier dus weer een vrolijke boel!
Vanavond is het Italiaanse avond. Er staat als voorgerecht ham op het menu, nadien Picata Milanese!!! Lekker!! en als nagerecht tiramisu!!!! Een lekker wijntje er bij en bij de koffie achteraf nog een Amaretto en het kan niet meer stuk he! Schol!
Ciao amigos!!!

01-11-08

Back in the running!!!

We hebben vandaag onze deuren weer open gedaan. En het is weer direkt koekenbak!
Alle kamers zitten vol en het restaurant is volledig gereserveerd voor vanavond! We zullen het geweten hebben dat de vakantie gedaan is! Maar zo moet het ook he! De zaak moet goed draaien! We zetten dus weer ons beste beentje voor en vliegen er met nieuwe moed in!
Het is hier vandaag wel heel slecht weer! Het regent al de ganse dag! Echt triest allerheiligenweer. De bloemen op het kerkhof zullen er maar slapjes bij staan zo!
Ik ben vorige week in België nog op de kerkhoven bij de familie langs geweest. Het roept weer zo veel herinneringen op he! Voor je plezier moet je op die plek niet zijn!. Ik voel me nadien altijd zo ellendig! Ik zal hier thuis wel aan hen denken!
Ben heel blij dat we terug zijn! Rustig, naast het riviertje! Wat hadden we dat kolkende water gemist! Het was een fijn weerzien met de buren, en vanavond komen er nog wat vrienden uit de buurt eten! Het leven gaat dus weer zijn gewone gangetje. En dat is maar het beste ook!
Leve het leven in Bourgondië! De rust en de natuur!
De groeten!

28-10-08

Eindelijk is het zo ver!!!

Vorige zondag was het eindelijk zover! Petekind Warre werd gedoopt! En dit samen met neefje Gust van tante Rachida en nonkel Bert. Het was een gezellige familie-bijeenkomst in het kleine kapelleke van Werbeek. De 3 families samen rond de doopfont. En nonkel Eddy heeft de hele dag geblonken! Zo fier als een pauw was hij op petekind Warre! We waren echt de koning te rijk dat we deze dag mochten meemaken! Het hoogtepunt van onze vakantie in België!Neef Gust is al een beetje groter he. Die beseft misschien al ietsje meer wat die mensen hier vandaag allemaal samen komen doen. Maar de Warre, die liet het allemaal maar begaan. Gust vond het water over zijn hoofdje gieten best wel grappig! Hij gibberde het uit, en met hem natuurlijk de hele familie!We kregen een prachtige foto van de Warre (met pet) cadeau. Die krijgt bij ons in Frankrijk een ereplaatsje in onze living. We hebben altijd een boontje gehad voor onze petekinderen. En als ze zo klein zijn heb je er zo veel liefde en plezier van he! Als ze wat groter worden hebben ze plots wat minder tijd voor je. Dat is normaal. Dat is de jeugd he! Eens te meer genieten we enorm van de "kleine bagatters" nu! Dus Warre, we hebben nog een paar jaar te gaan!Ook moemoe (moeder Melis) en ons moederke (moeder Caeyers) hebben genoten om ons nog eens dicht bij zich in de buurt te hebben! Wel, dat gevoel is absoluut wederzijds hoor! We kijken weeral uit naar de feestdagen. Dan komen we nog eens terug naar België, want die dagen willen we absoluut met de familie doorbrengen! We hebben nu ook heel erg genoten van het feit dat we heel de familie en vrienden nog eens nen dikke knuffel hebben kunnen geven! Heel de week leek het wel knuffeldag! Er zijn heel veel mensen die ons graag zien, dat hebben we deze week weer mogen ondervinden! Je voelt bij wie je welkom bent en dat doet deugd! Binnen 7 weken staan we nog eens voor jullie deur. En voor diegenen waar we deze keer niet geraakt zijn: Volgende keer staan jullie bovenaan ons lijstje! De groeten en tot ziens!