23-02-2012

De laatste adem van Koning Winter

Het is hier vandaag maar grijs en flink koud. Ik krijg het precies niet warm! Het zal de laatste adem van Koning Winter zijn die we over ons heen krijgen, want de afgelopen dagen was het hier zalig zonnig, en dan warmt het snel op! En ook voor de volgende week beloven ze heel zonnig weer! Gelukkig maar, want vanaf zaterdag komt ons klusteam nog eens een weekje helpen met de verbouwingswerken. We hebben nieuwe ramen en deuren klaar staan om te plaatsen, en dan is zo'n lekker lentezonnetje heel welkom! In de rivier liggen nog altijd een paar ijsplaten, het ijs smelt maar traag. En tussen die ijsplaten zat vanmorgen een mooie witte reiger! Hij paste perfect in het landschap met zijn maagdelijk witte veertjes! Hij kwam een visje vangen. Zo krijgen wij regelmatig andere voorbijgangers in onze tuin! Het is hier echt National Geographic Live! ;0))
Voor de rest zijn we hier heel druk bezig met de "klusweek" voorbereiden. Materiaal aanslepen ed (wat hier op zich al een hele klus is!) en zorgen dat al het voorbereidend werk gedaan is. We gaan ook de zolders isoleren, daar moest dus alles af en morgen mag ik met zo'n mooi wit pak met kap en masker product tegen houtmijt gaan spuiten en nevelen! Topjob! Maar wat moet moet he! Geen ontkomen aan als we ons huisje in goede conditie willen houden!
Voila, jullie zijn weer helemaal "up to date!" ;0)) Groetjes en tot de volgende! Cherio!! xxx

15-02-2012

Een Europees Kampioene Karaté in Cressy sur Somme!!

Voila, ik heb net de laatste spulletjes van Valentijn opgeborgen tot volgend jaar. Back to normal nu! Het is weer een succesweekend geworden met heel veel reservaties! Dat Valentijnweekendje hier is toch altijd een topper! Fijn, en motiverend om er volgend jaar weer zo'n fijn feest van te maken. We kunnen weeral beginnen brainstormen over het thema en het menu! Maar eerst geef ik jullie nog graag de foto's van dit jaar mee. De beschrijving van het menuutje kan je in mijn vorig blog-berichtje lezen! Iedereen was aangenaam verrast door het menu, de smaken, de geuren en kleuren, en de aangepaste decoratie en zelfs de muziek! En het lekkere dessertje op het einde viel ook bij iedereen heel erg in de smaak! Dus, onze klanten tevreden, en wij ook, want niks dan lachende gezichten en Amore! En daar gaat het tenslotte toch om he! Maar we zijn niet de enigen hier in het dorp die reden hebben om fier te zijn over afgelopen weekend! Francine, een meisje uit ons dorp, is afgelopen vrijdag in Aserbeidjan Europees kampioene Karaté geworden in haar categorie! Als je op deze link klikt kan je het artikel uit de krant lezen!


Natuurlijk zijn wij superfier op haar! Het moet niet altijd wielrennen zijn he ;0)) We voelen ons hier in Cressy weeral een beetje veiliger met zo'n Karaté-kampioen in ons dorp! Super! Een dikke proficiat aan Francine en de familie! Laat dit het begin zijn van een mooie, lange sportieve carriere! Heel veel succes voor de toekomst! Francine, Félicitations pour cette magnifique prestation! Nous sommes fière de notre petite Cressysoise! Bon courage au top du monde!

En wij gaan ons nu stilaan beginnen voorbereiden om de Vlaamse klassiekers te volgen! We kijken er weeral naar uit! Vind dit altijd een heerlijke periode! Gelukkig kunnen we dat hier allemaal goed volgen he! Lang leve internet en sateliet-TV!!

Maar eerst komen Sus en Klus nog een weekje werken hier! En dit jaar brengen ze onze Jean mee! Met dit trio is pret verzekerd, en zal het werk nogal vooruit gaan! We houden u op de hoogte! Tot dan: Hou jullie goed en geniet van het leven! Huggs and kisses!! xxxx

11-02-2012

We houden ons warm!

Koning winter is serieus in het land dit jaar! De vriezeman heeft hier de laatste dagen lelijk huis gehouden! We hebben een paar dagen problemen gehad met de afvoerleidingen van was- en afwasmachine! Alles was bevroren, van in de muur tot buiten! Miserie! Niet wassen, afwasmachine niet kunnen gebruiken! En dat net met een druk weekend voor de boeg! De afvoerleidingen zitten aan de kant van de rivier en daar is het het koudste he! Maar onzen Eddy is er een paar dagen mee bezig geweest en heeft all the problems zo weer opgelost! Het is toch ne superman he, dieje van mij! Thanks pall! Ik kan al mijn machientjes weer volop gebruiken! De rivier ligt er deze dagen wel prachtig bij! Het vriest dat het kraakt zeggen ze, en dat is ook zo! Je hoort de ijsschotsen kraken en knotsen! In het donker een bangelijk geluid! Ik ben geen wintermens, hou absoluut niet van sneeuw en ijs! Maar ik moet toegeven dat ik dit natuurschouwspel toch wel kan appreciëren! Het is wondermooi! En elke dag weer anders! Ik trek er dus elke morgen met mijn fototoestel op uit, dikke jas aan natuurlijk, want ik verkleum van de koude! Watje, ik weet het, maar wat doe je er aan? Ik vind het wondermooi, van binnen uit, naast mijn super lekker warme kachteltje! En laat jullie dus graag nog eens meegenieten, van binnenuit, naast de kachel, voor jullie computerschermpje! ;0))

Voor ons is het ijs te dun (alhoewel op sommige plaatsen toch een flinke 10 cm!), dus ook voor ons geen tochtje op de schaatsen tot in Bourbon-Lancy. Wel jammer, want ik heb mijn hockey-schaatsen van vroeger hierboven op de zolder staan. Maar onze buurtjes, de familie bever die in het bosje hiernaast woont, beleeft dolle pret op het ijs! Wel grappig om ze zo voorzichtig te zien schuifelen! Is koud aan de pootjes denk ik! Ze speuren naar wakke plekken in het ijs, op zoek naar water! Ja, ook voor de beestjes geen pretje die strenge winters! Dat het maar vlug lente wordt!

Maar hierbinnen is het lekker warm! Hot en spicy zelfs! We hebben dit weekend een Oosters weekend gepland voor Valentijn! De decoratie hangt er al, helemaal in Oosterse sferen, tot de bestekzakjes en menukaarten toe allemaal zelf gemaakt! Woorden die met liefde te maken hebben in het Chinees vertaald via Google vertaler! En dat op allerhande decoratie gebruikt! We hebben weer goed wat reservaties voor het ganse weekend (4 dagen aan een stuk!) en zullen dus weer weten wat doen! Maar één ding is zeker: in Bourgogne is er nog veel "love in the air" !!!

Op het menuutje: als voorgerecht een bordje Chinese Rivierkreeftjes op een bedje van prei en groenten gevolgd door een lekker Chinees tomatensoepje. Hoofdgerecht is een Aziatisch bordje: Nasi Goreng (rijstgerecht) met Eendeborst met mandarijn, Kip saté met Tjap Tjoy (groentenmix met bamboescheuten) Babi Pang Gang (zoetzure varkensblokjes) en Foe young Hai met garnalen (eiergerecht). Daarna de natuurlijk traditionele Franse kaasschotel die hier echt wel onmisbaar is! En als dessertje: Mango geflambeerd in saké, in een soepje van litchi's. Dat wordt dus smullen van begin tot einde he! En het is allemaal geweldig lekker! We zijn al een paar dagen aan het experimenteren en proeven! We zijn er helemaal klaar voor! Het zal hard werken worden, maar daar doen we het voor he! Ze zullen allemaal weer voldaan naar huis gaan! En vooral: met heel veel AMORE!!!

En dat wensen we jullie ook toe voor de laatse koude wintermaanden: heel veel warmte en Amore!! Liefs en groetjes! En tot de volgende! xxx

06-02-2012

Waar is dat feestje?? Hier is dat feestje!!

Afgelopen weekend hebben we weer een stunt uitgehaald! Danny, de beste jeugdvriend van Eddy had ons uitgenodigd op het feest voor zijn 50e verjaardag. Maar wij hadden laten weten dat we er niet bij konden zijn. Zelfstandigen met een zaak, boekingen, te slecht weer.... Elke uitvlucht was goed om niet te kunnen komen. ;0)) Je voelt het al aankomen zeker. Vrijdagmiddag zijn wij hier dus toch vertrokken, zonder iemand te verwittigen. Zo vielen wij zaterdagavond onaangekondigd toch op het feest binnen! De snoeten die ik daar voor me zag zal ik niet snel vergeten! Ze hadden ons absoluut niet verwacht! Missie geslaagd!! We hadden er lol in ! Ze hadden een paar groepjes laten komen, we hebben goed kunnen bijpraten, een paar goei pintjes kunnen drinken, de beentjes nog eens goed kunnen uitzwieren op de dansvloer! Kortom, het was een superleuke avond! En heel veel vrienden en kennissen terug gezien! Bij sommigen was het al geleden van op ons afscheidsfeest dat we ze nog eens zagen! Het werd dus hoog tijd! Danny en Martine, nog eens bedankt voor het geweldige feestje! En geniet nu nog evenveel van die volgende 50 jaren he! Dikke kus! xxx En vandaag zijn we dus weer thuisgekomen. In België hadden we veel sneeuw gehad en verschrikkelijk koude temperaturen. Hier aangekomen deed het lekkere zonnetje en de aangename temperatuur van maar -0,5 graden dus deugd! En we werden meteen bij het achterom rijden getrakteerd op een mooi natuurkunstje! Onze rivier ligt bijna helemaal dichtgevrozen! Dat is geleden van januari 2009, toen is het hier ook nog eens zo koud geweest dat de rivier dicht lag! We kunnen geen elfstedentocht doen, daarvoor stroomt het water te snel, het is maar een dun "pelleke", maar dat het mooi is, daar zijn we het over eens he! Dus wil ik jullie dit vooral niet onthouden en plaats ik enkele fotootjes voor jullie op het net! Joy nature!
Groetjes en tot de volgende! Wie weet wanneer waaien we nog eens in België aan? Met ons weet je nooit he!!!