29-11-11

Lentekriebels in November !!

We zitten samen langs de waterkant.
De snoetjes in de zon.
Ik herinner het me niet
dat dit eind November kon!
De lucht hel-blauw,
de zon die schijnt,
temperaturen lente-zacht.
En toch genieten we volop
van de "herfstse kleurenpracht".
Dus gaven we onszelf vandaag
een extra dagje vrij.
Een pic-nicmand,
vishengels mee,
vandaag telt alleen WIJ!!!

26-11-11

St Metten in Bourgogne!!

Wij hebben ondertussen hier al een mooi "winterkliekje" opgebouwd waarmee we in de winter regelmatig gezellige avondjes doorbrengen. Om beurt nodigen we de rest van de kliek eens uit voor een gezellig avondje om de lange stille winters door te komen. En dat lukt altijd aardig om de fun er in te houden! Dit keer was het onze beurt, en het leek ons wel eens leuk om in de tuin een St.Mettenvuur (St Maartensvuur) te houden. St Maarten was vroeger in België de patroonheilige van onze gemeente Retie, en elk jaar op 11 november worden er in de gemeente dan grote vuren aangestoken waarrond de buurtbewoners zich verzamelen om de winter welkom te heten. En aangezien we hier in Cressy sur Somme dezelfde patroonheilige hebben, willen we dat graag in ere houden. Dus, de vrienden van de kliek opgetrommeld.... iedereen bracht wat om te eten en natuurlijk ook iets om te drinken mee en hup.... c'est parti! Jammer genoeg konden Bart en Marie niet komen, daar Bart als veearts van wacht was die nacht. Het is hier nu superdruk voor de boeren met al die kalvingen! En de meesten vinden 's nachts plaats, dus niet veel slapen! En Bart en Marie zijn ook van Retie en Arendonk, dus die hadden ons goed kunnen helpen met het aanleren van het enige echte St Mettenlied!! Niet gemakkelijk hoor om dat te vertalen naar het Frans voor de Franse vrienden, maar ook niet gemakkelijk om het Retiese dialect uit te leggen aan de Gentse vrienden ;0))) Maar ik denk dat ze het allemaal verstaan hebben ;0))) ????
Na de hapjes en de nodige drankjes ging onzen Eddy binnen zijn gitaar halen! Dat was jaren geleden dat die nog eens buiten geweest was! Maar dit was er wel hèt geschikte moment voor! We hebben uit volle borst meegezongen! Het was gewoon supergezellig! Maar ik denk dat de foto's wel voor zich spreken he! We hebben goed gelachen, gegeten en gedronken en deze avond zal waarschijnlijk elk jaar met St Metten opnieuw herhaald worden vanaf nu! Wie weet welk groot St Mettenfeest groeit er ooit uit voort? Wait and see!!!

Ik wens u allen ook van die gezellige winteravonden onder vrienden toe! Dikke warme knuffels!

Greet xxx

21-11-11

Drukke dagen !! ;0)))

Afgelopen week moesten we voor paperassen in Autun zijn. Het was zo'n zalig weer, we hadden voor de rest geen zin in veel actie die dag (met het drukke weekend in het vooruitzicht) en dus leek het ons wel fijn om het aangename aan het nuttige te koppelen en de stad nog eens te gaan verkennen. Op de toeristische dienst wat folderkes gaan afgeven en nieuwe info voor het volgend seizoen gaan halen! Ge ziet, wij zijn alweer bezig met het voorbereiden van jullie zomervakanties he! ;0)) En we hebben natuurlijk ook een beetje geshopt in de winkelstraten van Autun! Gezellige winkeltjes en de terrasjes stonden nog buiten! Super!! En dan!!! Dit weekend Moules - frites !!! We hebben 70 mensen van fijn eten voorzien dit weekend! Elke avond zat er een gezellige bende binnen! En ook op zondagmiddag zat alles vol! We hebben serieus "uit ons pijp" moeten komen, maar we vonden het wel super gezellig! En al de klanten zijn content naar huis gegaan. En daar doen we het voor he ;0))) Voorgerechtje was Jambon persillé, mosselen met fritjes, kaas, en nadien een lekker nagerechtje met tiramisu, chocomousse en advocaat! Mmmmmmmm Smullen hoor!

Naar goede gewoonte kwamen de leden van de wandel en gymclub van Cressy sur Somme op vrijdagavond met z'n allen eten. En dan is het nadien altijd een gezellige bende! Er wordt gezongen uit volle borst! Alles in gang gezet door Gerard natuurlijk! Toffe bende!

Het is hier ook nog altijd lekker weer, dus tussendoor proberen we toch ons kopke eens buiten te steken, en dan worden we soms getrakteerd op een mooi natuurverschijnsel! Het heeft zaterdag een klein beetje gedruppeld, en net op dat moment verscheen een pracht van een regenboog achter onze tuin! 5 minuutjes, en hij was weer weg! Maar hij zat wel in mijn dozeke ;0))))

En vandaag, na dat superdrukke weekend, waren wij uitgenodigd bij onze maatjes Cois en Lieveke. Zij hebben ons deze middag lekker in de watten gelegd met een heerlijk etentje! En omdat het nog zo'n lekker weertje was hebben we den aperitief in de tuin kunnen genieten! Superzalig en geweldig gezellig! Nog eens nen hele dikke merci he maatjes! We hebben er van genoten en heel lekker gegeten! Tot volgende maand! x

Wat hebben we het hier toch goed he ;0)))

04-11-11

Onze herfsttuin

Nog een zalig zonnetje hier bij zachte temperaturen tot 20 graden! Dat is genieten in november! En dus profiteren we optimaal! We zijn al een paar dagen de tuin "winterklaar" aan het maken. Heerlijk bij dit weertje! Snoeien, gritselen, bladeren uit de waterval halen! Want met al die bomen hier rondom ons! Ze vallen met de tonnen naar beneden nu!De herfst is wel een prachtig seizoen he! Overal in de tuin vinden we groepjes paddestoelen! Het levert mooie plaatjes op! Eens opzoeken welke we kunnen opeten! Gisteren was ik nog bij Jocelyne en Gerard, en die kwam met een handvol paddestoelen uit de tuin gestapt! We hebben weeral eten voor vandaag! zei hij ;0) En het is nog gezond ook! Als je de juiste pakt tenminste!

Ik geniet gewoon van al de kleurenpracht rondom ons! Ik raak er niet op uitgekeken! Met het draaien van de zon en de inval van het licht is het elk uur weer anders! Het is pure verwennerij voor de zintuigen! Ik word er rustig van! Wat woon ik graag in mijn tuin!

Ik hoop dat jullie ook allemaal even de tijd hebben om buiten te gaan en van die natuurpracht te gaan genieten! Heel veel groetjes aan allen! xxx

01-11-11

Alweer druk bezig!

Ondertussen zijn wij al 2 weken open en ligt de vakantie reeds ver achter ons! Maar natuurlijk nog altijd in onze herinneringen! We hebben het gehad en ze pakken het niet meer af! We hebben heel hard moeten werken om de zaak weer open te doen! Het was niet mogelijk geweest zonder onze 2 witte merels die ons een ganse week lang geholpen hebben met schilderen, wassen en plassen! Het is echt dankzij hen dat wij op 15 oktober weer open konden gaan! Dus langs deze weg schatjes, nog eens nen hele dikke merci voor ALLES wat jullie voor ons hebben gedaan! We kunnen jullie niet genoeg bedanken!! MERCI!!!!!! xxxDe zaal van het restaurant is een beetje groter geworden nu we dat sas aan de inkom afgebroken hebben! Veel lichter, veel meer plaats, en een gezellige ronde tafel naast de kachel! We hebben ins ons eerste weekendje al flink uit de pijp mogen komen, zaterdagavond alles vol, en zondagmiddag al een familiereunie met aangepaste menu! Maar, dat is goed, er direkt terug invliegen! Dat gaat het vlotste! De vakantie was ineens ver ver weg! Terug werken en sparen nu voor de volgende he ;0)
En ook ons eerste feestje zit er weer op! We hebben vorige zondag een "pompoenenfeest" gehouden. Tegelijkertijd hield onze goede vriendin Carl'ARt ook weer een expositie met ceramiek en schilderkunst! We hadden goei weer, dus kon ze buiten een kraampje maken! Altijd gezellig met ons maatje er bij! Thanks x


Maar, bij de pompoenenweging (wedstrijdje voor de grootste pompoen, door ons georganiseerd) werd wel duidelijk dat we hier meer dan 700 km van pompoenendorp Kasterlee in België verwijderd zitten! De opkomst was maar miniem, en de grootste pompoen woog 16 kg! Dat is ietsje minder dan die van 600-700 kg in Kasterlee he :0) Maar daar zijn ze zo ook begonnen waarschijnlijk! Ik had prijzen in de vorm van manden met regionale producten voorzien voor de 3 grootste, en voor de allerkleinste pompoen een zak meststoffen en tuinhandschoenen, als aanmoediging voor volgend jaar! Want wij gaan er volgend jaar gewoon mee door! We geven het niet op met ene keer! Het was wel een internationale wedstrijd! De eerste prijs was voor Theo Thomas, een Nederlander die hier ook permanent woont, zijn pompoen woog 16,5 kg. De tweede prijs was voor een Belg, Kurt Geysen, die hier op vakantie was bij ons in de Chambres d'Hotes en 's morgens na het ontbijt nog op zoek gegaan was naar de dikste pompoen! Net gemist dus, die van hem woog maar 12 kg! Goed voor de 2e prijs dus, een mand vol lekkers van Bourgogne om mee naar België te nemen! En de 3e prijs ging naar Jocelyne, een Francaise die hier in het dorp woont, haar pompoen woog 9,5 kg. Zij kon jammer genoeg zelf niet aanwezig zijn door een gebroken been, maar ik breng haar prijs van de week bij haar binnen. Dan kan ze ook wat smullen van de lekkernijen in haar mand! Het kleinste pomoentje werd door Carla aangebracht! In Keramiek, maar er mag al eens gelachen worden he ;0) Zij ging dus met de meststoffen naar huis, en beloofde tegen volgend jaar flink haar best te doen ;0°Wij kijken dus uit naar volgend jaar november en hopen dan hier op zijn minst op een pompoen van 25 kg! Daar gaan we voor! Ik daag jullie allemaal uit! En anders stuur ik maar een uitnodiging naar Kasterlee volgend jaar! Daar kunnen ze er wat van! Eddy had een heel lekker menuutje gekookt voor zondag! Pompoenensoep, rijst met zalm op een bedje van pompoenpuree op zijn Provencaals, kaas, en ik had 6 !!! Pompoenentaarten gebakken die ook zalig lekker waren! We hebben veel complimentjes over de menu gekregen, dus dat is altijd fijn he! Op naar het volgende! Deze en volgende maand gaan we weer een paar keer Moules-frites doen! Mmmmmmoulekes!!!



Dikke kus aan allen en tot de volgende!! Love you alllll xxx