29-12-2008

Kerstengeltje

Kijk eens wat een mooie kerstengel "Warre" wij hier gevonden hebben! Schattig he.

28-12-2008

Familie!

Hello beste bloggervrienden! Even laten weten dat we volop genieten van de familiebezoekjes in België en één voor één de vrienden weerzien. We gaan elke dag wel ergens op bezoek of doen eens iets leuks met de vrienden. Maar ietsje minder stressy dan vorige keer in oktober. Het is makkelijker nu omdat je met de feestdagen de familie allemaal op één dag te zien krijgt he. Je hoeft zelf niet rond te rijden. En de agenda zit niet te propvol!
Het doet nog steeds raar om hier weer rond te rijden. Zo veel huizen bij elkaar, zo veel auto's op de baan! Dat zijn wij allemaal niet meer gewoon! Maar we eten 's morgens lekkere verse pistolets met frikadellekoek of rosbief want dat hebben ze in Frankrijk niet he. En we hebben al een paar goei Belgische bierkes gedronken..... En gisterenavond zijn we in een fritbarakske een goei fritje uit een zakske gaan eten, want dat vinden we ginder ook niet natuurlijk!
En we delen pakskes uit aan de petekindjes! Plezant om te zien hoe die mannen allemaal gegroeid zijn! Het zijn stuk voor stuk gezonde brokken! Die een mooie tekening gemaakt hebben, of weer iets nieuws geleerd hebben dat ze willen laten zien..... We genieten volop!
Gisteren is moemoe 85 jaar geworden. En heel de familie was daar! We hebben voor haar gezongen en een goei stuk taart gegeten! Het was echt gezellig! Ze zag er goed uit. Het gemis van vava is erg deze dagen natuurlijk. En dat mag, met zo'n dagen denken we natuurlijk allemaal terug aan al de geliefden die we verloren hebben. Maar we koesteren de mooie herinneringen en geven ze een schoon plekske in ons hart!
En er staan nog een paar feestjes op de planning deze week! We gaan weer een schoon jaar afsluiten, en hopelijk wordt het volgende nog beter! Kan dat nog wel? NOG beter? Het zit goed!
Groetjes en tot de volgende!

21-12-2008

Avondje Rocken!!

Gisterenavond zijn we na de service in het restaurant een avondje gaan rocken in de "1900". Daar kwam een groep optreden. Er was niet veel volk, het is winter he en dan komen de mensen hier niet veel buiten, maar de sfeer zat er wel goed in. De groep "JM's band" bestond uit 2 mannen, ne zanger-gitarist en nog ne gitarist met een heel installatie waarop drums en de rest van de muziek op stond. Halveling soundmix-show dus. Maar die ene gitarist kon wel geweldig goed spelen! De zang viel eigenlijk ook best mee. De Engelse uitspraak was goed, en ze speelden goeie oude rock-nummers van Led Zeppelin enz. Natuurlijk kwam er ook een goei portie Franstalig tussendoor, maar dat viel allemaal nog best mee. Ik denk dat het redelijk populaire Franse liedjes waren, want er werd goed meegezongen door het Frans jong volkje. Maar wij kenden deze nummers niet he. Wij zongen met de Engelstalige mee.
En dan om 1u was het gedaan he. Er geldt hier een sluitingsuur! Om 1u is het gedaan met de pret, geen muziek meer, geen drank meer en iedereen netjes naar huis toe. Dus we zaten om 2u in ons bedje. Gelukkig maar. Wie weet, ons kennende, om hoe laat we er anders misschien weer doorgekomen waren. Eéns we op dreef zijn.....
We zullen volgende week in België wel feesten! Gisteren alles geregeld met de huisoppassers. De sleutels zijn afgegeven. We kunnen weer gerust vertrekken! Woensdagmorgend laden we alle kerstcadeautjes en "nieuwjaars voor de petekindjes" in en zetten we koers naar België voor een kleine week familiefeesten! We kijken er weer naar uit!
Zet de champagneflessen al maar klaar, want de Bourgondische feestbeesten zijn daar ;) !

18-12-2008

Foto's van 't vrouwke!

Naar het schijnt zet ik te weinig foto's van mij op onze blog. Ja ik ben gewoonlijk de fotograaf van dienst en dus is het steeds Eddy die op de foto's staat. Nu krijg ik soms wel eens de vraag om nog eens een foto van mij op de blog te zetten omdat vrienden of familie vrezen dat ze mij anders niet zullen herkennen als ze mij nog eens zien! ;)Dus, bij deze opdracht volbracht. Maar ik kan nooit fantsoenlijk op een foto staan. Dat moet je er dan maar bij nemen he! Mijn plaats is achter de camera, niet ervoor! Groetjes! En zorg nu maar dat je me herkend met de feestdagen he!

16-12-2008

Voor de laatste keer op tram 3!!

Vandaag heb ik mijn laatste rit op tram 3 gestart! Vanaf volgend jaar rijd ik mee op tram 4! Voor diegenen voor wie dit Latijn lijkt: ik ben 39 jaren oud geworden vandaag! Volgend jaar 40 dus! En bij ons noemen ze dat de laatste rit maken op tram 3 dus!
Mijn ventje heeft mij goed in de watten gelegd vandaag! Dat heeft het gemis van de familie en vrienden goed gemaakt, maar het was toch een beetje raar om niemand te zien vandaag. Vroeger zat bij ons dan altijd het huis vol en werden er grote potten stoofvlees en hutsepot enz gemaakt. Het was altijd heel gezellig! We hebben er vandaag met ons tweetjes het beste van gemaakt! Ik mag absoluut niet klagen!
Deze morgend kreeg ik al een champagne-ontbijt op bed!! Wat een luxe he! En deze middag zijn we vertrokken voor een uitstapje naar Uchon. Daar ligt "signal d'Uchon" het hoogste punt daar in de buurt van Le Creusot. 681 meter hoogte. Maar we hadden pech! Door de dikke mist daar en de koude zo hoog op de top konden we niets zien van het normaal gezien adembenemende uitzicht (volgens de boekskes). Er wordt daar aan Parapente gedaan en er zijn ook heel veel MTB-paden. Maar we zagen niks! Helemaal niks. Dichte mist ja. Dus zijn we daar niet lang gebleven en keren we wel eens op een ander keertje terug om daar de streek te gaan verkennen.
Van de natuur gaan genieten zal vandaag niet lukken met die mist, dus besluiten we er maar een city-trip van te maken. We rijden door naar Le Creusot-centrum. We zijn al vaak aan het TGV-station van Le Creusot geweest, maar nog nooit in de stad zelf. Dus gaan we daar op ontdekkingstocht. Er is daar een Kristalmuseum, een museum van de Metaalnijverheid.... Vanalles te zien en te beleven. En nog eens een dagje in de stad.... Maar ons kennende, we zaten al snel weer in de auto om naar de rondomgelegen gebieden uit te zwerven. We hebben de rest van de namiddag "national geographic" gespeeld. Roofvogels observeren en foto's maken. Dat doen we veel liever, en we hebben goed ons werk gehad want er zaten er weer een hoop!Thuisgekomen stond er een mooie bloempot aan de deur van Carla. Die is vorige week zelf ook verjaart, en collega's onder mekaar weet je wel, die datums onthoud je altijd beter he. Leuk! Ik wil trouwens iedereen die een mail of kaartje gestuurt heeft of een sms of telefoontje liet bedanken omdat ze aan mij gedacht hebben! Het was heel fijn om zoveel wensen te mogen ontvangen! Hartverwarmend op deze koude dag zo ver weg van alles en iedereen!
En onze Ed is in de potten en pannen gekropen op zijn vrije dag! Dat is de eerste keer dat hij op een dinsdag zelf gekookt heeft sinds we open zijn! Maar ik had nergens ander beter kunnen eten! Eerst toastjes met paté en champagneconfiture, Zalig!!!! Daarna gevulde champignons (van die goei grote!!) met spekjes en veel look! En gebakken pruimpjes met spek rond. Smullen!!!! En daarna pasta met curry en cocosmelk en scampi's. Om duimen en vingers af te lekken! Dat kan je hier in de buurt in geen enkel restaurant eten! Ik heb mijn buikje zo vol gegeten dat ik het nagerecht, een lekker stuk taart, gewoon niet meer binnenkreeg. Dat blijft staan tot morgen! Dan hebben we twee dagen feest he!
Je ziet, we hebben er met ons twee een fijne dag van gemaakt. Groetjes en tot de volgende!

15-12-2008

Stoere binken!

Vrijdagnamiddag was het hier stralend weer! Wel heel koud, maar de zon scheen volle bak. Dus als je in de zon liep was het gewoon zalig! Omdat we de hele week nog niet veel buiten geweest waren, besloten we dus in de namiddag tijdens onze pauze de beentjes eens te gaan strekken tijdens een goei wandeling door de velden! En daarbij viel het ons op dat nu nog enkel de stoere stieren buiten staan! Die enorme kolossen hebben zo'n goeie speklaag dat de koude hen niet kan deren! Ze worden nu in de winter bijgevoederd. In elke weide zie je nu voederbakken staan, en die zijn er in de ,zomer als er genoeg groen gras is, niet te zien. De koetjes liggen hier in de bovenste schuif! Ze leven hier van hun veestapel he! Dus moeten de beestjes gesoigneerd worden.
Er staan een paar prachtige ventjes bij ons in de buurt! Stoere binken die de winter doorbrengen in de buitenlucht. Soms alleen in de wei, soms vergezeld door een paar andere stoere kerels. Maar de vrouwtjes en de kalfjes staan binnen! De ene heeft overal mooi gladgestreken haren, en er zitten er ook bij die overal krullekes hebben. Die vind ik geweldig! Altijd al een zwak voor krullekopkes gehad he ;)
En hier staat mijne stier bij de stal met de koetjes en kalfjes! Die staan onder dak. In de winter worden veel nieuwe kalfjes geboren omdat de stier heel de zomer zijn "werk" goed heeft kunnen doen bij de koeien in de wei. De dierenartsen weten hier goed wat doen! Ze mogen geregeld 's nachts uit hun warme beddeke komen om een bevalling te gaan begeleiden. Als er hier in de buurt een "blijde geboorte" op komst is gaat Bart (kameraad-veearts van ons) me eens een keertje komen halen om mee te gaan! Ik kijk er al naar uit. Daar zou ik echt eens bij willen zijn!

14-12-2008

La Reine de Saint Seine!!

Woensdag waren we uitgenodigd op het verjaardagsfeest van Carla Mantel. Die dame werd 75 lentes jong! Voor haar geldt de term "lentes jong" want je kan haar moeilijk oud noemen! Ik ken niemand anders die zo straalt van optimisme en levensmoed! Sinds we haar leerden kennen hier in de zomer op ons terras klikt het goed tussen ons! Ik vind haar een prachtmens!
En als zo iemand dan 75 jaar wordt, dan zijn we er natuurlijk graag bij he! We begonnen rond 12 uur 's middags met een aperitiefje. Er was ongeveer een 60 man uitgenodigd in de Salle de Fêtes van Saint Seine, een dorpje op een kleine 8 km van ons. Gelukkig waren er nog mensen die we kenden, maar we hebben ook heel veel nieuwe fijne mensen leren kennen. Het is echt een gezellige namiddag geworden! Met lekker eten dat door vrijwilligers klaargemaakt was, en heel lekkere wijn die door het feestcomité met veel zorg uitgekozen was! het was allemaal goed georganiseerd!
Carla woont hier alleen. Haar familie woont nog in Nederland. En omdat het nu een doordeweekse dag was konden die natuurlijk niet aanwezig zijn op het feest. Iedereen moest werken of naar school. Maar er was een heel leuke video-opname van haar dochter en kleindochter die voor haar zongen! Daardoor was ze echt ontroerd! Bij mij stonden de tranen ook in mijn ogen. Ik weet als geen ander hoe het voelt om je verjaardag te vieren zonder familie! Dinsdag is het mijn beurt, en ook een doordeweekse dag he, iedereen moet werken. Maar volgende week is het kerstmis en dan zien we de familie! Dan haal ik mijn schade wel in!!
Nadien hebben we met zen allen nog een lied gezongen dat speciaal voor Carla geschreven was. Op de melodie van een typisch Brabants lied, wij kenden dat natuurlijk niet, maar we hebben toch goed meegedaan! Als enige Belgen moesten we ons daar natuurlijk goed laten horen he!

Wij doen Carla alle eer aan door vanaf nu een dessertje naar haar te noemen. Ze kon altijd zo genieten als ze hier in de zomer op terras een ijsje met caramelsaus en slagroom kwam eten. Dan straalden haar oogjes als ik er mee kwam aandraven. Ze raadde ook iedereen altijd aan om dat te eten. Moet je doen, is héééééérlijk zei ze dan altijd. En daarom hebben we de coupe vanille-ijs met nootjes, caramelsaus en slagroom vanaf nu als "coupe Carla" op het menu staan. Als eerbetoon aan Carla, la Reine de Saint Seine! Een prachtvrouw!

10-12-2008

Last minute cadeau-tip!!

Bent u nog op zoek naar een origineel cadeau voor de feestdagen? Wij hebben cadeau-bons van "Le Moulin du Gué" ter beschikking! Voor meer info neem contact met ons op via contact@moulindugue.com.

07-12-2008

Moe maar voldaan!

We "vallen" hier net in de zetel! We hebben vanavond een samenkomst gehad van mannen (en vrouwen!) die met de 4x4 een hele dag op tocht geweest waren. Ze kwamen met goed wat modder aan de schoenen binnen, verkleumd van de koude! Maar ik had de kachel goed warm gestookt en dat beviel hen meteen goed! Ze gingen allemaal gezellig rond de stoof zitten! We hebben wel moeten puzzelen om al dat volk binnen te krijgen natuurlijk! Normaal gezien zijn we voorzien voor 22 plaatsen, maar nu zat er 28 man binnen! Dat is niet simpel hoor! We zijn een tijdje zoet geweest met tafels verschuiven en herschikken om alles te kunnen zetten. Maar we zijn er in geslaagd! Iedereen had plaats genoeg. Ze kregen eerst een aperitiefje.(Ricard, Kir of fruitsap) Nadien een voorgerechtje met jambon cru, de typische ham van de streek hier. Gevolgd door stoofvlees of ragout van gevogelte. Dit alles met fritjes of gebakken aardappeltjes. En nadien een dessertbordje waarop eigengemaakte chocoladecake, tiramisu en koekjestaart met een Bourgondische touch (crème de cassis bij de boterroom! een aanrader!) met een lekker tasje koffie. Enkele carafjes rode en witte huiswijn er bij! Smullen!!! En ik kan je garanderen. Er is goed gegeten! Die mannen hadden heel de dag in de buitenlucht gestaan en hadden een reuzehonger! Iedereen was tevreden! En dat is voor ons natuurlijk ook altijd heel fijn! Het zijn allemaal mensen van hier in de buurt. Davide en Sylvie van de bar "1900" hadden dit evenement in elkaar gestoken. Fijn dat ze aan ons gedacht hebben om met de hele bende te komen eten! Het was heel gezellig!

Er is goed gesmikkeld. Niemand is met honger naar huis moeten gaan! Ze hebben ons zelfs proficiat gewenst omdat we alles met ons twee zo goed geregeld hadden. We zijn dan ook heel het weekend bezig geweest met dit feest. De cakes en taarten hebben we gisteren gemaakt. Deze namiddag zijn we heel de namiddag zoet geweest met de rest. Eddy met stoofvlees en ragout maken, en ik heb de 28 !!!! voorgerechten gemaakt! En iedereen heeft op hetzelfde moment allemaal tegelijk lekker warm eten gekregen! Opdracht geslaagd dus! En ze hebben ook geen dorst moeten lijden! Dus de service was ook in orde he! We mogen weeral best fier zijn op onszelf, al zeg ik het zelf! We hebben dat weer fijn gedaan met ons tweetjes.
Maar dat neemt natuurlijk niet weg dat nu ons kaarske uit is. We hebben al de afwas nog gedaan en alles opgeruimd. Want als ze met de Jeep gaan "spelen" zijn, heeft zo'n bende niet bepaald propere voeten, en morgen zijn we ook nog open, dus hebben we de keet nog wel opgekuist. Maar het was het allemaal waard! We vonden het een geslaagde avond! Dinsdag gaan we in de 1900 nog eens eentje drinken om hen te bedanken! Public Relations noemen we dat! Heel belangrijk hier in de streek!
En nu kruipen we in ons bedje voor een welverdiende nachtrust! Slaapwel en tot de volgende!

05-12-2008

Neem me mee, Peter van de Veire scoort!

We hebben net naar de slotshow van Peter van de Veire gekeken op één. Die kerel is echt zo zot als een deur he! Maar hij krijgt het toch weer mooi voor mekaar! Meer dan 10000 singles verkocht en de opbrengst gaat naar SOS Kinderdorpen. Een mooi initiatief. Ik weet nog dat ik vroeger ,als ik naar het werk reed in België, 's morgens altijd Studio Brussel opzette in de auto en ik ben meermaals met tranen in mijn ogen van het lachen op het werk aangekomen. Die Peter en Sofie, dat was een duo apart hoor! Een mens stond met plezier zo vroeg op! En de weg naar het werk was gewoon te kort, want het was soms tegen mijn zin dat ik binnen moest gaan. De andere collega's waren meer Radio Donna-fans. En laat nou net dat de zender zijn waar Peterke Peterke nu naartoe gegaan is..... Het kan verkeren! Wij luisteren alleszins nog steeds 's morgens naar Stubru met Thomas en Ciska nu. En binnenkort weer het glazen huis! Ook weeral voor het goede doel. We volgen alles op de voet! Succes Thomas, dit keer als enige man! Ge zult het geweten hebben! Bereid u maar voor!
Ik heb vandaag de meubeltjes terug op de geschilderde kamer gezet. Het schilderwerk daar is afgelopen. One down, 4 to go!! En ik heb nog een maand of 4 voor het toeristische seizoen weer begint, dus dat is 1 kamer per maand he. Dat moet lukken. Ik ben wel blij dat ik er aan begonnen ben. Het is veel mooier, veel warmer nu. De kamers waren wel netjes en proper, maar dat wit overal was zo koel he. En dan de ramen en deuren in die zuurtjeskleuren. Nu zullen het overal zachtere kleuren worden. Ik moet enkel nog wat foto's zoeken om de boel op te fleuren en wat kadertjes hangen en een gordijntje zoeken voor elke kamer. Decoratie dus. En dat kan niet zo moeilijk zijn he! Dat is plezant werk. Tegen volgende zomer zullen de kamers er helemaal anders uitzien! Gezelliger!
Ondertussen lopen de boekingen stilaan binnen. De week van 18 juli zit nu ook al vol! Dus moest je plannen gehad hebben voor die week, moet ik je helaas teleurstellen. Dan heb ik geen plaatsje meer vrij! Maar er zijn nog weken genoeg over waarin we jullie wel kunnen ontvangen! Altijd welkom! Hoe meer zielen, hoe meer vreugd!
Vandaag zijn we weer aan het bakken geweest. Alle, ikke toch. Ik heb een gemarmerde cake gebakken, en Eddy heeft een koekjestaart met Petit Beurrekes en hagelslag gemaakt. Morgen nog ene cake bakken en dan zijn we rond. We krijgen zondagavond 26 man in het restaurant. Allemaal in ene keer! Het is een hoop kameraden van de 19OO! Die mannen gaan de hele dag met de Jeep rijden op een afgebakend parcours hier in de buurt. Nadien komen ze dan allemaal met vrouw en kindern hier eten. Aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert! Met aangepaste wijnen en koffie na..... We weten weeral wat doen dus! En voor het nagerecht hebben we een verrassingsbordje voorzien waarop verschillende lekkere dingen liggen, dus daar zijn we nu al mee bezig he. Het ruikt hier al lekker! Ik denk dat ik zondag gewoon mee aanschuif!
Zo zitten wij hier toch ook een beetje aan het feest. Want ons Leen, mijn petekindje verjaart zondag. Het is de eerste keer dat ik haar verjaardag mis! Ze wordt er 4!! De sloeber! Maar we gaan dit weekend zeker cammen! Dan kan ik haar via de web-cam een gelukkige verjaardag wensen. Ik kijk er al naar uit! En met nieuwjaar zie ik haar! Dan kan ze haar briefje voorlezen! 't Zal weer rap daar zijn allemaal! Maar eerst de Sint nog he! Alle, in België toch. Hier komt die niet! Je ziet hier nergens Chocolade-sinten in de winkels staan! Alleen kerstmannen. Père Noël komt hier, en dan zetten de kindjes hun schoentjes voor de kerstboom. Maar de Sint, die komt hier niet! Jammer he. En ik was nog zo braaf geweest! Allé, dat denk ik toch!
En nu maar hopen dat de Kerstman ondertussen toch al weet dat ik in Frankrijk woon! Of zou ik hem nog snel een briefje schrijven? Je weet maar nooit!

02-12-2008

Grote plannen! Grote werken ook!

Vandaag zijn de burgemeester en de baas van de steengroeve hier eens een kijkje komen nemen in onze tuin. We hebben grote plannen. Alé, we zijn al grote werken aan het uitvoeren, maar we kunnen het met ons tweetjes niet klaren. We hebben bijna al de bomen achter de garage omgedaan, gekliefd en weggestoken om volgend jaar op te kachelen. Maar nu hebben we daar zo een mooi stuk grond blootgelegd, dat we dat eigenlijk toch wel graag nuttig zouden willen gebruiken. Anders groeit het weer gewoon helemaal vol en is dat werk allemaal voor niks geweest. Dus hebben we de burgemeester even om raad gevraagd. We willen het terrein ietsje laten ophogen zodat het zeker niet meer onder water kan lopen. En een ingang maken zodat er met mobilhome, motor en auto eventueel kan opgereden worden en we de mogelijkheid krijgen om met de tijd een kleine mini-camping te maken. Het zal nog wel een jaar of 2 duren vooraleer alles daarvoor in orde is, want dan moet er een sanitaire blok en zo komen, maar we kunnen dan al wel gras zaaien op het stuk en het terrein al goed gebruiken in de zomer. Als speelweide voor de kinderen, ligweide om te zonnen, een volleybalnet zetten of zo..... een petanquebaantje maken..... mogelijkheden zat! De haag hebben we al geplant langs de straatkant. En nu zitten we dus in fase 2. Al de boomstronken moeten uitgegraven worden, die van de steengroeve gaan er steenpuin bovenop komen kappen en daar komt dan een laag goede grond bovenop waarop we gras kunnen zaaien. En dat zaaien zou in maart of april moeten kunnen gebeuren. Dus we weten weeral wat doen! Alle dagen als het nu goei weer is zitten we daar, en anders zijn we binnen aan het schilderen. Vandaag heel de dag stralend weer gehad, dus er zijn weeral wat bomen gesneuveld! Nog een stuk of 10 denk ik en dan zijn we er door. Amai!
Zoals je ziet, we vervelen ons hier niet!!!!! Groetjes en tot de volgende!