Afscheid van het zusje

Na weer een geweldige week vakantie samen en heel veel werk!!!! hebben we vrijdagavond het zusje weer op de trein naar België gezet. Met spijt in het hart natuurlijk he! We hebben ons met ons drietjes weer goed geamuseerd! Het "Trio com Brio". Flink gewerkt, maar ook goed van het Bourgondische leven genoten. Lekker gegeten en regelmatig een wijntje gedronken, en wat gaan rondtoeren in de streek. Want we zijn hier nog bijlange niet overal geweest en hebben helemaal nog niet alles in de buurt gezien! We ontdekken elke dag nog wel iets nieuws! Donderdag zijn we naar Nevers geweest. Ik vond dat een heel mooie stad, prachtige gebouwen, heel gezellige terraskes en schoon winkeltjes!!!! De ideale city-trip!! Maar jammer genoeg had ik mijn fototoestel niet bij, dus jammer genoeg geen foto's. Maar dan gaan we nog wel eens een keertje terug he ;-) No problemo!Wij zijn er dus nu weer met ons tweetjes ingevlogen hier. Zaterdagmiddag vol, zaterdagavond restaurant vol, kamers vol..... We draaien weer op "volle" toeren dus. Maar zo moet het he! Het nieuwe seizoen is begonnen!
Dus, zus. Nog eens nen hele dikke merci om mee in te springen deze week! Maar ik vind het niet tof dat ge de zon ook in uw valies gestoken hebt ;-) Sinds zaterdagochtend regent het hier!!!! En naar ik kon zien daarstraks op TV in België bij de koers (Luik-Bastenaken) is het in België stralend weer! Stuur ze maar rap terug.... of beter nog: kom ze maar brengen ;-) !!!!
Dikke kus!

The big day!!!

Wel,het is zover, we beginnen er aan. De zaal staat klaar, uit de keuken komen de lekkerste geuren...... Let's get the party started!!Wat krijgen onze gasten voorgeschoteld? We beginnen met een Kir als apéro met hapjes. Lekkere cake met olijven en spekjes, paté crôute en warme ovenhapjes. Om dan naar het overheerlijke "Bouchée à la Reine" ,of beter gekend als "Vidéke" in België, over te gaan. Gevolgd door de alombekende "Daube de boeuf à la Flamande", met andere woorden stoofvlees, met warme groenten (wortelen en boontjes) met gebakken aardappelen of Dauphinoise. (patatjes met room in de oven). Daarna salade (Franse gewoonte). En je gelooft het of niet maar toen gingen ze nog een kaasschotel eten!!!! 5 verschillende soorten kaas. Die mannen (en vrouwen) konden goed eten! En dan de dessert!!!!! Gateau van ons Els !!!! met slagroom en vers fruit!!! Hmmmmmm, met een glas Crèmant de Bourgogne (iets als champagne, maar vanuit de streek hier). En als laatste een koffie met een koekje. Ferme menu he ;-)

We hebben dus maar een ploegje bij elkaar gezocht om ons wat te helpen, want dit hadden we met ons tweetjes nooit kunnen klaarspelen. Allez, we hebben niet hard moeten zoeken. Als we het vertelden tegen onze nieuwe vrienden die we hier al gemaakt hebben dat we dit feest mochten verzorgen, boden die zich allemaal spontaan aan om te helpen die dag. Is dat niet ferm? We hebben hier echt al fantastische mensen leren kennen! Odetje hielp mee in de keuken. Die heeft zelf jaren in de keuken van een restaurant gestaan en kent dus het klappen van de zweep! En ons Els kan ook knap haar mannetje staan in de keuken! Die 3 vormden een goei team samen! Het draaide goed rond daar! Ik heb wel maar enkel foto's van de vaat, voor de rest had ik het ook altijd te druk om foto's te nemen tussendoor!Ik heb wel flink gestoeft dat het mijn zus was die speciaal uit België gekomen was om de gateau te maken! Ze heeft er wel een paar gemaakt voor die bende snoepers! En heel mooi afgewerkt met vers fruit en slagroom! We hebben er zelf ook goed van gesmuld! Want je hebt toch altijd overschot he ;-)

En ook onze "diensters voor 1 dag" hebben mee van de gateau gegeten. Muriel woont hier in het dorp, en Patricia komt hier regelmatig op restaurant eten met haar man. Zij zijn beide Franse dames. Ze hebben zich goed geamuseerd en vonden het heel fijn om dit eens te mogen mee maken. En wij zijn ook tevreden want ze hebben flink hun best gedaan. Er zijn maar 2 glaasjes gesneuveld...... en neen, ik ga niet zeggen wie ze laten vallen heeft ;-) Als je niks doet kan je niks verkeerd doen zeg ik altijd! Ik was al blij dat we zoveel hulp hadden. Marie is ook weer serieus uit haar pijp gekomen vandaag, maar schandalig genoeg staat ze blijkbaar op geen enkele foto bij op! Sorry he Marieke, ik maak dat een andere keer wel goed! Gij mocht er gisteren al op staan he ;-) Allemaal nog eens een hele dikke merci voor het geleverde werk! Ge verdient allemaal een dikke pluim!!!!!!

Het applaus hebben we al gekregen van onze "Smulpapen"! Die waren allemaal heel tevreden! We krijgen nog dagelijks complimenten van alle kanten en horen via via zeggen dat iedereen zo tevreden was! Wel plezant he! Het zijn allemaal heel vriendelijke mensen hier in het dorp! We zijn hier goed terecht gekomen in Cressy sur Somme!

Onze vuurdoop !!!

maandag en dinsdag hebben we hier een ganse dag goed bezig geweest met de voorbereiding van het feest voor de ouderlingen (3eme age) in Cressy sur Somme. We hadden deze uitdaging aangenomen in januari, omdat het op een woensdagmiddag is (als het restaurant dicht is) en omdat het voor de mensen van het dorp was.... kan je moeilijk weigeren he.Ik zet me op terras met de groenten, hele kilo's wortelen schillen, salade kuisen, ajuinen snijden... we hebben een hoop nodig want er is voor 70 personen besteld!!! En aangezien ik met een geknelde zenuw in mijn rug zit (van goede timing gesproken he) probeer ik zoveel mogelijk werk zittend te doen. Woensdag moet ik goed zijn want dan is de big day!!Maar we krijgen goede hulp!! Ons Els is al van zaterdagmorgend hier om alles te helpen voorbereiden, en ook Marie komt ons helpen met het klaarzetten van de zaal en nog vanalles! Want ook dat behoort tot onze job! En Eddy zit natuurlijk al een paar dagen goed aan het werk in de keuken!! Het is de eerste keer dat hij voor zulke grote bende gaat koken, en dat zorgt wel voor de nodige spanning. Er hebben 70 personen ingeschreven voor het "etentje" van de club, dus...... smeer de beentjes maar in!

En zus Els, met diploma bakker en specialisatie chocolatier op zak!!!, zorgt voor lekkere gateau met slagroom en vers fruit! Ze zullen kunnen eten die oude rakkers! Ze gaan zeker niet met honger naar huis gaan

Weekje plezier met broer Jan en de kindjes!!

Jan, de broer van Eddy, is met de ganse familie de paasdagen hier komen doorbrengen. We hebben het heel gezellig gehad met allemaal samen! Vroeger woonden wij naast elkaar in België. We hebben dus ooit veel mooie momenten samen meegemaakt! En het voelde weer goed aan nu de hele bende hier weer verzameld was! De kinderen en kleinkinderen er ook bij. Gezellig! We zijn maandagnamiddag Petite Robinson nog eens onveilig gaan maken!! Er was heel veel volk! Wel 20 auto's op de parking, dat hebben we daar nog nooit meegemaakt ;-) ! Iedereen vond het een geweldig park en de kindjes hebben zich heel goed geamuseerd.

En dan bedoel ik dus wel àlle kindjes he! Maar wie zich het meest geamuseerd heeft? De grote of de kleine kindjes...... dat blijft nog maar de vraag he ;-) Het was alleszins goei weer, plezante sfeer en wat wil een mens dan nog meer he.

Jan en Chris, moemoe en vava dus voor de kleintjes, hebben zich zelf eventjes op de dansvloer gewaagd. Hier zou ons moe volgende maand haar feest voor haar 80e verjaardag moeten komen geven! Dat zou nogal een bal zijn denk ik!! Maar tzal wat ver zijn he voor heel de familie?

Een ding kunnen we zeker zeggen: petekind Warre heeft de liefde voor de motor van de peter meegekregen denk ik want hij vond het geweldig op den brommer met de mama! Dat komt goed!

On est gagner!!!!!!!!!!!!!!!

We hebben geroepen, gebruld en we zijn een uur "mottig" geweest van de zenuwen..... Maar we hebben gewonnen!!!! De 3e Parijs-Roubaix is binnen!!! Merci Tom voor weer een prachtige namiddag koers! Honderd miljoen kussen vanuit Frankrijk van de halve familie, ik denk dat de rest strijk ligt op Carrefour de l'arbre ;-)

Tommeke Boonen WE LOVE YOU!!!!!!!!!! xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

DAT IS PAS NE ZAAAAAAAAAAAAAAAALIGE PASEN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Oeioeioei!! Vergeten te bloggen!!!

Hey beste blogger-vrienden! Nen dikke sorry is wel op zijn plaats denk ik! We hebben het zo druk gehad dat het bloggen er gewoon bij ingeschoten is!!! De eerste week van april hebben we nog zo hard gewerkt om het dak proper te maken!! Eddy heeft eerst alles met een borstel los gemaakt. Er lag een laag mos van 5 jaar op denk ik!Daarna met de tuinslang naar boven en alles goed afspuiten! Dan komt er nog wat meer los! En zo worden de goten ook meteen goed doorspoeld he! Er komt wat afval af hoor!

En om te voorkomen dat we zo elk jaar weer naar boven kunnen klimmen spuiten we er een goei laag anti-mos op. Wel met voldoende bescherming, want dit is geen gezond goedje! En als je misselijk wordt boven op de ladder..... er zijn plezanter dingen he ;-)

En nu de ladder dan toch tegen de gevel staat, kunnen we net zo goed onze "disco-bol" op de schouw plaatsen he. Dat is zo een bol die ronddraait en dus zorgt voor meer "trek" in de schouw waardoor de kachel beter gaat branden. Maar die moet dus boven op de schouw geplaatst worden. Mijne stuntman heeft gelukkig gene schrik om hoog te klimmen, want nu moet hij helemaal tot op het hoogste punt raken he! We hebben een dag voordien de ladder met silliconen vastgeplakt op het de leien zodat hij niet van het dak naar beneden schuift, want in de goot bleef ze niet liggen. Dat was geen optie dus. Ik sta beneden te kijken met de telefoon in de buurt voor als er iets gebeurd. Wat een toeren he!! Ons leven is wel spannend hoor!Een doos op zijn schouder waar de bol, vijsmachine, vijzen, silliconen, lijm..... alles zit er in en dan hup de ladder op naar boven! Maar opdracht volbracht. En ikke content dat alles goed verlopen is. Spiderman staat terug op de grond ;-) En vanaf 6 april zijn we weer overgeschakeld op zomeruren. We zijn weer alle dagen open, behalve de dinsdag natuurlijk. En we hebben al heel goed gevoeld dat het toeristische seizoen weer begonnen is! Al heel de week + elk weekend volle bak! Kamers en restaurant vol, vol, vol!!!

Nu staan we te wachten op de aankomst van broer Jan met vrouw Chris en dochters met gevolg! Die komen hier de paasdagen doorbrengen! Wordt vast geweldig leuk!! Petekind Warre op bezoek! Daar hebben we lang naar uitgekeken!

En zondag Parijs-Roubaix op de TV!!!! Geweldig!!! Supporteren voor onzen Tom he! Duimen op allemaal! En dan kunnen wij een geweldig feestje bouwen!!!!!

Tot de volgende! Ik probeer het deze keer weer iets vroeger te doen!!

Iemand zin in een wandeling of mountainbiketochtje?

Het is een feestdag voor buurman Henri!!

De Mercedes is klaar!! Voor de meesten zomaar een gewone gebeurtenis! Maar niet voor buurman Henri! Hélène kwam hier daarnet binnen "gelopen!!" om te zeggen dat de Mercedes gingen buiten rijden. Wij weten dat onze buurman al de ganse winter aan het zwoegen is om die auto klaar te krijgen. Hij heeft hem helemaal zelf opgemaakt! Het is zijn troetelbeestje! En dus wordt er de nodige aandacht aan besteed door de mensen die het hele proces van het begin gevolgd hebben. De baas van de steengroeve een beetje verderop had ook laten weten dat hij er graag bij was geweest als "De Mercedes" uit stal gehaald werd! Dus die is ook van de partij!Hij heeft gewoonweg àlles zelf gedaan he! Zelfs de binnenbekleding, de zetelbekleding, alles alles alles! En niet met een supermoderne machine, neen met de naaimachine die u op de foto hieronder kan zien! Nog eentje van voor den oorlog, met de voet aangedreven! En ik denk ook wel met het nodige gevloek en getier.... ;-) Maar hij heeft het allemaal zelf gedaan! En daar doe ik mijn klak voor af!! Ne grote meneer, onzen Henri!En dus mag hij van mij zo fier als een pauw staan schitteren naast zijn pronkstukje!! Als ik hem zeg dat dit op internet komt en heel de wereld rond gaat, begint hij gelijk te blozen! Het is gewoon een zalige vent, die Henri. En ook Hélène is fier op haar ventje, maar ze wil wel niet mee op de foto! Vanaf volgende maand kunnen ze weer op pad zondagnamiddag. Met ofwel de Mercedes ofwel de Citroën Traction Avant. Dan gaan ze cruisen door de Morvan! Lijkt me zalig!Maar nu snel alles weer binnen want de zon kruipt achter de wolken! Als het goei weer is mag hij nog eens buiten ;-) Veel plezier met je nieuwe speelgoedje Henri! Chapeau!!

Vandaag is klusjesdag!!!

Deze morgend zag ik bij het openen van de luikjes tot mijn grote vreugde dat de koetjes er weer zijn! En ze hebben heel veel jonge kalfjes bij!!! De stieren hebben hun werk goed gedaan precies! Zalig om al die spierwitte kleine beestjes tussen die andere zware kolossen te zien rondspringen!Je ziet goed dat ze nog jong en speels zijn! Ze rennen achter elkaar aan en slagen hun achterpoten omhoog van plezier! Je wordt er gelijk goed gezind van! Dus de dag is al goed begonnen he! Ik ga al met de glimlach koffie zetten! Dit komt goed!

Vandaag is het "klusjesdag" en dat wilt zeggen dat er gewerkt gaat worden!! Ik maak de laatste kamer leeg en begin met het schilderwerk daar. Tussendoor komt de technieker aan mijn koffiemachine werken, en daar moet ik even bij blijven, dus doe ik ondertussen in de bar de strijk en maak gordijntjes voor die laatste 2 kamers die nog afgewerkt moeten worden. Bij het openen van de luikjes op één van de kamers deze morgend merkte ik dat er eentje rot was. Dus is onzen Eddy hout gaan halen en maakt hij net hetzelfde luikje achterna, probleem opgelost!En zo staan wij dus naast elkaar te klussen in de zaak. Het is te slecht weer om buiten te gaan staan. Net zoals in België (zoals ik op de koers kon zien deze namiddag op TV) hadden wij hier vandaag heel slecht weer. Net alsof we de lente en zomer overgeslagen hadden en meteen in de herfst terecht kwamen ;-( En dus hebben wij onze kampen maar in de bar opgeslagen, die is nu toch dicht tot vrijdagmiddag! En we hebben deze week geen gasten, dus.....

Terwijl Eddy 's avonds de patatjes klaarmaakt, houd ik mij bezig met de kast die ik in het weekend van Gerie gekregen heb. Die past perfect in de ontbijtruimte om spelletjes in te zetten. Vroeger zat dat allemaal in grote rieten koffers, maar dat was altijd een rommeltje! Nu heb je een mooi overzicht van wat er allemaal is, veel handiger zo! Het komt goed!

Voila, het is half 9 's avonds, de patatjes zijn klaar, en ik ben al van 8u vanmorgend bezig, dus ik ga er stilletjes "een einde aan breien" zoals ze bij ons zeggen. Morgen weer een hele dag schilderen! De kamer moet dit weekend af zijn want dan zijn we weer open!

Groetjes en tot de volgende!

The day after!

Ok, het is niet gelukt, maar hij is toch wel 15e geworden. Dat vind ik toch nog goed hoor! En ik heb mijne kleinen teen niet afgekapt. Hij kan ook niet alles weten he ;-)
We hebben gisteren toch nog een goei feestje gebouwd. Het heeft tot een uur of 2 geduurd en het was kei-gezellig! Met onze Nederlandse gasten en die Belgische vrachtwagenchauffeurs. Goe gegeten, goed gedronken en goed gelachen! Het was echt fijn!
En deze morgend moesten onze Nederlandse vrienden weer vertrekken. Dus ontbijt om 8u, voor die ander mannen ietsje later. Zij mogen morgenvroeg pas weer doorrijden, zondags mogen in Frankrijk geen vrachtwagens bollen he. Dus Eddy doet ze seffens naar Bourbon-Lancy waar ze een dagje de toerist gaan uithangen en vanavond komen ze weer naar hier. Hapje eten, maar vandaag ietsje rustiger dan gisteren denk ik, want morgen moeten ze weer met hun tientonners op pad en dan kan je je kater beter thuis laten.
En wij zijn juist bij de buren een kast mogen gaan ophalen die zij niet meer nodig hadden. Ik ga ze in de ontbijtruimte zetten om alle gezelschapsspellen in te steken. In ruil ga ik voor hen (het zijn Nederlanders) een tekst van het Frans in het Nederlands vertalen, en zo helpen we elkaar hier weer een beetje verder he! Fijne buren hebben wij hoor! We zitten hier goed ;-)
En deze middag en deze avond komen er nog bekenden eten in het restaurant, dus het wordt weer een fijne zondag! Ik heb het terras al klaar staan buiten want het is hier stralend weer! Ik ben er helemaal klaar voor! Laat de zomer maar komen!!!
Groetjes en tot de volgende! xxx

Milaan - San-Remo!! La Primavera!!

Hello Friends and family!! We zijn weer veilig thuis geraakt hoor! We hebben ongelooflijk genoten van de dagen in België! Oergezellige kermis gevierd, nog eens goed aan de andere kant van de bar doorgebracht, en er dus ook een paar dagen nadien nog plezier aan beleefd! Maar het is maar ene keer per jaar Retie-jaarmarkt he! ;-) En we gaan dat proberen in ere te houden zo lang het gaat! Dan zien we op een paar dagen héél veel bekend volk terug en dat is plezant!
En ook de klein mannen waren weer allemaal goed gegroeid! Die krijgen goei eten, dat zie je. Flinke bazekes allemaal! Wat zullen ze weer rap groot zijn.
De moekes hebben hun knuffels weer gehad (en wij ook natuurlijk ;-) ) dus we kunnen er allemaal tegen tot de volgende overtocht. Maar dat zal pas na de zomer zijn, want vanaf nu gaat het alleen maar drukker worden. We hebben sinds gisterenavond alweer gasten op de kamer, gisterenmiddag en avond volk gehad in het restaurant, en morgen verwachten we veel volk in de bar. Hier vlakbij is een heel groot veld dat rond deze tijd vol paasbloemen staat. Wat volk dat daar op af komt, dat geloof je niet. Volgens de buurvrouw stonden hier verleden zondag 29 auto's langs de kant geparkeerd!!!!! En wij zaten in Retie op de jaarmarkt ;-) Maar morgen zijn we thuis en we hebben speciaal taart en koffie voorzien, voor al de wandelaars die paasbloemen zijn gaan plukken. Eens benieuwd wat het gaat geven. Vorig jaar was dat ook een stormloop, maar toen waren wij nog niet open. Toen wisten we niet wat er gebeurde op een zondagmiddag, als de hele straat volgeparkeerd stond. We wachten af he!
Maar deze namiddag staat helemaal in het teken van de Primavera!!!! Milaan - San-Remo!!!! Koers koers koers!!!! En wij geloven er helemaal in dat ons Tommeke daar dit jaar gaat winnen! We hebben met onze gasten afgesproken dat zij tegen 17u ook de aankomst mee komen volgen en mee de champagne gaan laten knallen!!!! Er komen ook nog een paar Belgische vrachtwagenchauffeurs naar hier vanavond. Dus het kan wel eens leuk gaan worden. Om 18u30 nog reservaties in het restaurant! Duimen hoog dus!!!!!! Brand allemaal een kaarske, steek als het moet een hele fakkel in brand...... maar supporter voor Tom want ik voel aan mijne kleinen teen dat hij gaat winnen ;-) ik wil gewoon nog eens een feestje bouwen vanavond!! We zijn nu getraind he ;-)
Tot morgen!!! Eens zien of mijne kleinen teen gelijk had! We shall see!