Gisterenavond thuisgekomen van een blitsbezoekje aan België waar we deze prachtige dame, die ik mijn moedertje mag noemen, nog eens goed in de bloemetjes gezet hebben voor haar 81e verjaardag. Ziet ze er niet fantastisch uit! Love you moederke. Ben blij dat we er bij konden zijn. X
Maar, nog een hele belangrijke reden van ons bezoek was een afspraak in Nederland met de kopers van onze zaak. We hadden met hun afgesproken om één en ander nog eens door te nemen en alles mooi op papier te zetten. Et voila. Het is gebeurd.
We hebben alle 4 ons kribbeltje gezet. We gaan er mee door. Vanaf December zullen Jan en Heleen en hun dochtertjes Doris en Sam onze plaats innemen in Le Moulin du Gue. Dan draaien wij een blad om in ons levensboek en zal alles heel anders worden.
Tot September zullen wij op de kamers nog gasten ontvangen. Daarna beginnen wij met inpakken en verhuizen. Het restaurant zal ( waarschijnlijk) nog tot 1 November open blijven onder ons bewind. We gaan gewoon weer door met onze mosselweekendjes vanaf Augustus. En vanaf December trekken wij hier de deur voorgoed achter ons dicht.
We willen iedereen bedanken die hier de voorbije 19 jaar de revue gepasseerd is. Zowel in het restaurant als in de kamers. Jullie hebben mee ons leven gekleurd. Dat zullen wij nooit vergeten. We houden er enkel maar mooie herinneringen aan over. Voor altijd in ons hart.
We love you!
En vandaag staan we dus gewoon weer in de keuken. Want woensdag verzorgen we een diner voor een grote groep. Ik heb net al 2 grote gateaux gebakken dan kan ik die morgen afwerken met pudding, slagroom en heel veel lekker vers fruit! Wat ga ik dit toch missen. Nog maar een half jaartje volle bak genieten he. En dan.... welverdiende rust!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten