maandag en dinsdag hebben we hier een ganse dag goed bezig geweest met de voorbereiding van het feest voor de ouderlingen (3eme age) in Cressy sur Somme. We hadden deze uitdaging aangenomen in januari, omdat het op een woensdagmiddag is (als het restaurant dicht is) en omdat het voor de mensen van het dorp was.... kan je moeilijk weigeren he.
Ik zet me op terras met de groenten, hele kilo's wortelen schillen, salade kuisen, ajuinen snijden... we hebben een hoop nodig want er is voor 70 personen besteld!!! En aangezien ik met een geknelde zenuw in mijn rug zit (van goede timing gesproken he) probeer ik zoveel mogelijk werk zittend te doen. Woensdag moet ik goed zijn want dan is de big day!!
Maar we krijgen goede hulp!! Ons Els is al van zaterdagmorgend hier om alles te helpen voorbereiden, en ook Marie komt ons helpen met het klaarzetten van de zaal en nog vanalles! Want ook dat behoort tot onze job!
En Eddy zit natuurlijk al een paar dagen goed aan het werk in de keuken!! Het is de eerste keer dat hij voor zulke grote bende gaat koken, en dat zorgt wel voor de nodige spanning. Er hebben 70 personen ingeschreven voor het "etentje" van de club, dus...... smeer de beentjes maar in!
En zus Els, met diploma bakker en specialisatie chocolatier op zak!!!, zorgt voor lekkere gateau met slagroom en vers fruit! Ze zullen kunnen eten die oude rakkers! Ze gaan zeker niet met honger naar huis gaan
En zus Els, met diploma bakker en specialisatie chocolatier op zak!!!, zorgt voor lekkere gateau met slagroom en vers fruit! Ze zullen kunnen eten die oude rakkers! Ze gaan zeker niet met honger naar huis gaan
2 opmerkingen:
Neen,aan de mensen van Cressy mag je dat niet weigeren.Wel een ferme uitdaging!Voor 70 personen!!!Mijn petje af voor jullie.
Groetjes
moeder
misschien kan je dit voor de tweede leeftijd in Retie ook eens doen !!
Een reactie posten