01-11-2011

Alweer druk bezig!

Ondertussen zijn wij al 2 weken open en ligt de vakantie reeds ver achter ons! Maar natuurlijk nog altijd in onze herinneringen! We hebben het gehad en ze pakken het niet meer af! We hebben heel hard moeten werken om de zaak weer open te doen! Het was niet mogelijk geweest zonder onze 2 witte merels die ons een ganse week lang geholpen hebben met schilderen, wassen en plassen! Het is echt dankzij hen dat wij op 15 oktober weer open konden gaan! Dus langs deze weg schatjes, nog eens nen hele dikke merci voor ALLES wat jullie voor ons hebben gedaan! We kunnen jullie niet genoeg bedanken!! MERCI!!!!!! xxxDe zaal van het restaurant is een beetje groter geworden nu we dat sas aan de inkom afgebroken hebben! Veel lichter, veel meer plaats, en een gezellige ronde tafel naast de kachel! We hebben ins ons eerste weekendje al flink uit de pijp mogen komen, zaterdagavond alles vol, en zondagmiddag al een familiereunie met aangepaste menu! Maar, dat is goed, er direkt terug invliegen! Dat gaat het vlotste! De vakantie was ineens ver ver weg! Terug werken en sparen nu voor de volgende he ;0)
En ook ons eerste feestje zit er weer op! We hebben vorige zondag een "pompoenenfeest" gehouden. Tegelijkertijd hield onze goede vriendin Carl'ARt ook weer een expositie met ceramiek en schilderkunst! We hadden goei weer, dus kon ze buiten een kraampje maken! Altijd gezellig met ons maatje er bij! Thanks x
Maar, bij de pompoenenweging (wedstrijdje voor de grootste pompoen, door ons georganiseerd) werd wel duidelijk dat we hier meer dan 700 km van pompoenendorp Kasterlee in België verwijderd zitten! De opkomst was maar miniem, en de grootste pompoen woog 16 kg! Dat is ietsje minder dan die van 600-700 kg in Kasterlee he :0) Maar daar zijn ze zo ook begonnen waarschijnlijk! Ik had prijzen in de vorm van manden met regionale producten voorzien voor de 3 grootste, en voor de allerkleinste pompoen een zak meststoffen en tuinhandschoenen, als aanmoediging voor volgend jaar! Want wij gaan er volgend jaar gewoon mee door! We geven het niet op met ene keer! Het was wel een internationale wedstrijd! De eerste prijs was voor Theo Thomas, een Nederlander die hier ook permanent woont, zijn pompoen woog 16,5 kg. De tweede prijs was voor een Belg, Kurt Geysen, die hier op vakantie was bij ons in de Chambres d'Hotes en 's morgens na het ontbijt nog op zoek gegaan was naar de dikste pompoen! Net gemist dus, die van hem woog maar 12 kg! Goed voor de 2e prijs dus, een mand vol lekkers van Bourgogne om mee naar België te nemen! En de 3e prijs ging naar Jocelyne, een Francaise die hier in het dorp woont, haar pompoen woog 9,5 kg. Zij kon jammer genoeg zelf niet aanwezig zijn door een gebroken been, maar ik breng haar prijs van de week bij haar binnen. Dan kan ze ook wat smullen van de lekkernijen in haar mand! Het kleinste pomoentje werd door Carla aangebracht! In Keramiek, maar er mag al eens gelachen worden he ;0) Zij ging dus met de meststoffen naar huis, en beloofde tegen volgend jaar flink haar best te doen ;0°Wij kijken dus uit naar volgend jaar november en hopen dan hier op zijn minst op een pompoen van 25 kg! Daar gaan we voor! Ik daag jullie allemaal uit! En anders stuur ik maar een uitnodiging naar Kasterlee volgend jaar! Daar kunnen ze er wat van! Eddy had een heel lekker menuutje gekookt voor zondag! Pompoenensoep, rijst met zalm op een bedje van pompoenpuree op zijn Provencaals, kaas, en ik had 6 !!! Pompoenentaarten gebakken die ook zalig lekker waren! We hebben veel complimentjes over de menu gekregen, dus dat is altijd fijn he! Op naar het volgende! Deze en volgende maand gaan we weer een paar keer Moules-frites doen! Mmmmmmoulekes!!!
Dikke kus aan allen en tot de volgende!! Love you alllll xxx

Geen opmerkingen:

Joyeux anniversaire à nous

 Vandaag vieren we onze verjaardag. 1 Mei 2008 was de officiële opening van onze zaak. 17 jaar geleden!! Wat gaat het snel!! En zoveel gebeu...