Menu Halloween

 Menuutje voor het Haloween weekend. 

Pompoensoep 

Stoofvlees met fritjes 

Kaasplank

 Pompoentaart met rum en rozijntjes 

 Menu aan 20 euro pp

 Max 6 pers per tafel 

Masker verplicht 

Gel désinfectant op elke tafel

 Welkom om 12u of 's avonds vanaf 17h op vrijdag, zaterdag en zondag. 

Houd rekening met de avondklok vanaf 21h.

 Tot binnenkort 

 Menu du week-end Haloween. 

Soupe à la citrouille

 Daube de bœuf avec des frites 

Plateau à fromage 

Tarte à la citrouille au rhum et raisins secs

 Menu à 20 euros pp 

Max 6 personnes par table

 Masque obligatoire

 Gel désinfectant sur chaque table

 Accueil à midi ou en soirée à partir de 17h les vendredi, samedi et dimanche.

 Tenez compte du couvre-feu à partir de 21h. 

À bientôt

C'est fini les vacances

 Wij zijn vandaag thuisgekomen na 3 weekjes rondzwerven met onze camper.

We zijn ook in Belgie geweest, maar hebben gezien de coronatoestanden onze bezoekjes beperkt.

We hopen elkaar snel in betere tijden weer gezond en wel terug te zien. Blijf allemaal gezond. 

Wij gaan op 23 Octobre weer open met een mosselweekend.  Wees welkom.

A bientôt les amies. 

Mijn 3e kunstexpositie komt er aan

Voor de 3e maal organiseer ik een kunstexpositie bij ons in de zaak met werken die ik het afgelopen jaar gemaakt heb. Dit maal onder het thema "Chez nous à la campagne ". Bij ons op het platteland dus.
Jullie zijn allen zeer welkom om een kijkje te komen nemen. Op vrijdag 17, zaterdag 18 en zondag 19 Juli 2020 telkens vrije inloop van 12h tot 20h.
Voor wie ook graag iets wil eten is er een menuutje voorzien dat ter plaatse genuttigd kan worden.
Assiette charcuterie et crudités,  daube de bœuf  avec des frites, fromage et dessert. Dit alles voor 20 euro per persoon. Wil u echt zeker zijn van uw plekje, dan kan er altijd vooraf gereserveerd worden.
Ik verheug me  er op jullie te zien. De zon is al van de partij. Dus het wordt vast heel gezellig op  het terras.
Tot gauw.
Groeten
Greet

Menu weekend 19-20-21 Juin

Entree
- jambon-melon  (assiette charcuterie possible pour ceux qui aime pas le melon)

- ou potage du jour

Plat
- filet mignon de porc avec légumes
 (Daube de bœuf ou ragoût volaille possible après réservation)

Fromages

Dessert
- Clafoutis de cerises
- ou glace

Menu à 20 euro par personne

Réservations 0385848929
contact@moulindugue.com

Opknappen, schuren, schilderen....

Sinds we verplicht gesloten zijn voor corona hebben we hier al heel hard gewerkt. De tuin staat er supernetjes bij. Alles gesnoeid, gras gemaaid en al het onkruid verwijderd. Toptuin.

Ook heb ik de nachtgang in het gastenverblijf helemaal in een nieuw kleurtje gezet. Die verfpotten stonden hier al klaar van vorige winter, maar toen is het er niet meer van gekomen. Nu tijd genoeg dus....tadaaaa!!! The job is done. Heel blij mee

En nu op dit moment zijn we bezig met het restaureren en opknappen van de oude luiken aan de ramen van het restaurant. Dat staat er volgende week dus ook weer piekfijn voor. Tegen dat deze coronatijd gedaan is, wonen wij in een nieuw huis !!

Gelukkig is het heel mooi weer en kunnen we veel buiten werken of buiten eten en tussendoor nog steeds genieten van het goede Franse leven. We kochten in December een pizzasteen, en die komt deze dagen goed van pas. Living the good life. En ook de bbq draait overuren. Mmmm lekker. Wel handig, zo samenleven met een chef-kok . Mij hoor je niet klagen hoor.

En ik kom eindelijk ook eens wat meer aan mijn hobby toe. Normaal kom ik van April tot Oktober niet meer in mijn schilderatelier. Maar nu rollen de kunstwerken als het ware van de band af. Ik geniet er echt van om me eens ten volle creatief te kunnen uitleven in mijn favoriete plekje. Hopelijk kan mijn volgende expositie in Juli doorgaan. Ik kijk er zo naar uit. Maar laten we eerst dat rotbeest corona maar eens temmen, voor het weer al onze plannen in de war stuurt.

Houd jullie allemaal gezond lieve mensen. Zorg goed voor jezelf en voor elkaar en vooral stay safe.
Volg goed de veiligheidsvoorschriften op, houd u 100% aan de regels aub. Zodat dit vlug achter de rug is en wij, de horeca en toeristische sector ook weer snel aan het werk kunnen. Wij missen onze lieve klantjes en vaste gasten. En wij zouden heeel graag nog eens bij onze familie in België op bezoek gaan.
Heel veel lieve groetjes en dikke knuffels. Love you all. Xxx

Expositie 2020

Normaal zou ik in April 2020 mijn 3e expositie van schilderijen organiseren. Omwille van de corona crisis ben ik genoodzaakt deze tot nader te bepalen datum uit te stellen. Ik gok nu op het weekend tussen 14 Juli (Fr nationale feestdag) en 21 Juli (B nationale feestdag). Hopelijk zijn we daartegen van alle miserie verlost en kunnen we weer buiten komen.
Ik zal er alleszins meer dan klaar voor zijn.
U bent allen hartelijk welkom. Hierbij al een klein voorsmaakje van de werken die op de expositie te bewonderen zullen zijn.

Corona-crisis

Hallo lieve allemaal. Ook wij ontkomen er hier niet aan natuurlijk. Het is nu de derde week dat we met ons 2 hier op ons eilandje in quarantaine zitten. Ik heb op die 3 weken welgeteld 4 personen gezien, vanop 2 meter afstand he.

We hebben genoeg eten voor een maand extra in  huis, dus komen voor niks van ons erf. We zijn allebei gezond, en zullen dat nu dus normaal gezien ook wel blijven nu he.

Wij vinden van onszelf dat we hier nu in ons eigen Paradijs zitten. Zo veel plaats, groot huis en grote tuin, dus we zitten helemaal niet " op mekanders lip" zoals ze dat zo mooi zeggen. Bovendien is hier altijd werk genoeg te doen waardoor de verveling hier ook geen schijn van kans heeft. We zijn de ganse dag in de weer met werken en klussen, maar genieten tussendoor ook wel volop van het goede leven en de prachtige ontluikende lente en de eerste heerlijke zonnestralen. Want de natuur draait gewoon door hoor.
Je zal nu maar op een appartementje 4 hoog wonen zonder terras of tuin. Dan werd ik gek denk ik.
Ze zijn hier in Frankrijk ook best wel streng. Je mag enkel van huis voor essentiele verplaatsingen. 1 persoon per auto, en in het bezit van een document waarop de reden van de verplaatsing staat met vermelding van datum en uur van vertrek. Te voet mag je maximum 1 km van huis gaan om de hond uit te laten of je benen even te strekken en dan moet je op een uur tijd weer binnen zijn. Het zijn rare toestanden, maar het zal zijn vruchten wel afwerpen,  al deze maatregelen. We doen er zelf alles aan wat we kunnen om niet ziek te worden.  En om deze hele toestand zo snel mogelijk achter ons te kunnen laten. We missen onze vaste klanten in het restaurant. Onze eerste kamergasten zouden in de Paasvakantie toekomen. Die hebben hun vakantie al omgeboekt naar Augustus. Nu hopen we dus in de maand Mei ons seizoen te kunnen starten, maar.... we wachten maar af wat het wordt. Safety first he, gezondheid boven alles.

We hopen dat we na dit alles toch nog een fantastische zomer gaan mogen beleven waarin we veel gasten in de watten mogen leggen. Het huis, de tuin en wijzelf gaan nog nooit zo goed voorbereid aan het seizoen gestart zijn!!
Lieve mensen. Hou het allemaal gezond daar. Veel succes en sterkte in deze moeilijke periode. Goede gezondheid voor jezelf en al je geliefden en dan komen we er samen wel door. Groetjes aan allen. Love you all. Xxx

Extra verwennerij op vakantie

Als extraatje tijdens je vakantie kan je nu bij onze Nederlandse vriendin Franseska een behandeling reserveren in haar beautysalon. Gaat manlief een dagje fietsen, en wil jij je eens lekker in de watten laten leggen, dan kan je Franseska boeken. Ze komt eventueel hier aan huis indien je zelf niet graag de verplaatsing doet. (Ze zit op een kleine 6 km van ons verwijderd). Ook gezellig als jullie met vriendinnen samen zijn. Een heerlijk verwenweekend onder zusjes, vriendinnen, collega's, moeder- dochterdagje.... Kijk maar eens op haar website. En als je dan hier je vakantie boekt, kan je gelijk bij haar een datum vastleggen voor zelfverwennerij. www.larouterelaxante.fr

Alle stormen doorstaan

Wij hebben hier niet te veel last gehad van al die voorjaarsstormen die over Noord-Frankrijk en Belgie gepasseerd zijn. Wel wat meer wind dan anders, maar geen erg hier.
We hebben er een paar dagjes bij de familie in Belgie opzitten. Daarvoor lieten we een stralend lentezonnetje achter in Bourgogne om in de Kempen in de wind en regen,  en de "3e storm" te gaan zitten.

Maar, onze familie had ons nodig. En als we dan in de buurt kunnen zijn, doen we dat met veel plezier. Nu we onze super Camper hebben gaan en staan we waar we willen he. Dus als het kan gaan we een keertje over en weer. Wij, en onze familie en vrienden, hebben er alleszins weer ontzettend van genoten. 

Tussendoor van de gelegenheid gebruik gemaakt om de sportieve prestaties in de familie aan te moedigen...

En nog eens bij onze vrienden een pintje te gaan pakken in onze oude stamkroeg. Daar blijft het toch ook "thuiskomen". Thanks mates. 

En nu dus weer thuis. Terug aan het werk. Mosselweekendje goed afgewerkt. Iedereen weer tevreden en met een goed gevulde buik naar huis. 

En door de week mag mijn ventje uitrusten en recupereren van het weekend.  En dat is ook wel nodig hoor. Kaarsje uit nadien. 

En dus amuseer ik mij in mijn atelier. Ik plan dit voorjaar nog een expositie en ben me dus weer ongelooflijk goed aan het amuseren. 

Ik heb hierin echt "mijn ding" gevonden en voel me als een vis in het water als ik in mijn kamertje bezig ben.  Je zal et nog wel van gaan horen en zien. 

Dat was het weer voor deze keer. Tot de volgende lieve vrienden en familie. We zien jullie graag en in ons hart zijn we bij jullie. Liefs xxx

Valentijnsmenu 2020

Zoals elk jaar hebben wij ook dit jaar ons Valentijnsmenu weer in een bepaald thema gezet. We gingen voor een Zuiderse toets met als thema " Passion du Sud".
Als aperitiefje hadden we een "Latino", dit was een glaasje met Prosecco, whisky, amaretto en een scheutje citroen.  Hierbij serveerden we een zelfgebakken aperitiefcake met  olijfjes  spek en zongedroogde tomaatjes en een kommetje verse olijven.
Als 1e bordje kwamen dan enkele kleine hapjes. Schuitjes met tapenade, courgetterolletjes met kip en zongedroogde tomaatjes,  tomaat-mozarella met een tomatensausje, bruschetta met humus en gegrilde Spaanse ham,  en glaasjes met granitta van tomaat met groene pesto.

 Nadien een Zuiders soepje met huisgemaakte focaccia. (Mini broodjes met Kaas en tomaat)

 Dan kwam de hoofdschotel met Farfalle all'amatriciata (vlinderpasta met spekblokjes) en een stuk moussaka. Toast met rucolla en geschaafde grana padana,

 Eventjes alles laten zakken met een huisgemaakte sorbet van basillicum.

 Dan natuurlijk de traditionele kaasschotel ( waarvan geen foto) dit keer echter met kaasjes uit het zuiden. Baskische Kaas, eentje uit Griekenland, de Pyreneeen, Italiaanse kazen...
En om in schoonheid af te sluiten het dessert: Mango nr. 5. Mango in 5 verschillende bereidingen, alles huisgemaakt. Mango tiramisu, mangotaart met kokosnoot, mangosorbet, mango-coulis en verse blokjes mango.

Als finishing touch nog een koffietje met een lekker chocoladen hart en alle buikjes waren gevuld.
Iedereen ging tevreden naar huis, en dus kunnen wij het weekend ook met een gerust hart afsluiten.  Op naar het volgende mosselweekend alweer. Dit gaat door in het laatste weekend van Februari. Inschrijven kan nog steeds. Tot ziens. Bienvenue chez nous.

Winterkaart

Ziehier de kleine winterkaart waarvoor u bij ons elk weekend terecht kan. (liefst op reservatie, zodat we niet voor verrassingen komen te staan). Indien u de menu's met Faux filet of Filet de boeuf wil, gelieve dan enkele dagen op voorhand te verwittigen. Alvast bedankt en welkom.