03-03-2019

Het laatste "lelijke kamertje"

 Elk huis heeft zo wel zijn rommelkamertje. Zo ook dat van ons dus. In onze privee hadden we boven nog 1 kamertje waar nog niks in gedaan was. Enkel de nieuwe ramen stonden er in, maar nog niet afgewerkt. Nu de zaak dicht is heb ik de tijd om er daar ook eens goed in te vliegen se.
 Eerst alle rommel naar het containerpark gedaan. Eens goed rommelen en dingen weggooien kan deugd doen he.
 En dan overal, plafond en muren!, behangpapier afsteken . Of zeg maar afkrabben want dat was lijm bedoeld voor 200 jaar te blijven plakken denk ik. Daar heb ik mijne pere wel met gezien. Amai mijn armen.
 En daarna de scheuren in plafond en muren uitkrabben en alle loshangende stukken kalk afsteken. Schoon jobke voor op ne zondagnamiddag!
 Want maandag krijg ik hulp van 2 broers van Eddy. Jan en Michel zijn voor een paar dagen op bezoek bij de broer en willen mij een dagje helpen om de muren en het plafond terug mooi egaal te maken. Dan kan ik nadien weer alleen verder.
Et voila. Mijn helden hebben op 1 dag de raam mooi afgewerkt, muren en plafonds schilderklaar gemaakt en de electriciteit vernieuwd.  I'm such a happy girl now.
Dit laat ik nu een weekje drogen en dan kan ik verder met de afwerking.
Liefste broertjes, nog eens nen hele dikke merci voor alle hulp. Love you guys.

10-02-2019

Mooi resultaat na een weekje werken.





Afgelopen week ben ik begonnen met het opfrissen van kamer 1, onze familiekamer. Zondag alle meubeltjes al buiten gezwierd, maandagochtend al het schuurwerk afgewerkt. In de namiddag alles afgewassen met amoniak en schoon en vetvrij gemaakt. En op dinsdag aan het plafond en de muren begonnen. Gelukkig doe ik dit heel graag. Schilderen, daar kan je me altijd een plezier mee doen. Of het nu op de muren of op doek is, it's a hobby!
Vrijdag was alles klaar, heb ik de parket een nieuw laagje kunnen geven zodat die ook weer blinkt als nieuw. En dan heb ik zaterdag nog nieuwe overgordijnen gemaakt. Alles is weer helemaal picco bello nu.
Vandaag, zondag heb ik deze morgen eerst de meubeltjes allemaal afgewassen en teruggezet. Bedje opgemaakt, decoratie hangen en zetten en ….. klaar voor gebruik! Het is al gebeurd se. Fluitje van een cent was dit! Op naar de volgende kamers nu..... Ik heb nog een paar weekjes tijd he voor het seizoen weer begint!
Ondertussen kan manlief goed rusten. Die ligt ver weg van al dat lawaai, gestoeber en verfgeur. We moeten voor niks allebei een hele dag samen in de zetel gaan zitten he. Belangrijkste is dat hij zijn rust heeft, en ik mijn tijd nuttig kan besteden tussen het "voor hem zorgen" door.
Komt allemaal goed! We krijgen onze tijd wel om hier. Van verveling in de winter is hier geen sprake hoor! Ik kom eigenlijk elke dag een paar uurtjes tekort om alles te doen wat ik wil doen!
Heel veel groetjes aan allen, en tot de volgende! Love you all xxx

05-02-2019

Alles rustig aan hier.

Dag lieve allemaal. Ondertussen is de operatie van Eddy goed verlopen. De verzorging in het ziekenhuis was top. En ook hier thuis word hij nog heel goed gesoigneerd. 
Elke dag komt een verpleegster en 2x week doen ze een bloedprik om de bloedplaatjes te controleren. Tot nu toe gaat alles goed.
Het was een hele verlossing toen alle kabeltjes en sondes uit zijn lijf waren. Dat maakt het leven al wat gemakkelijker zo. 
Hij heeft een ziekenhuisbed aan het raam vanwaaruit hij zicht heeft op de tuin en de Somme, en het zonneke op zijn snoet krijgt. 
Mits de nodige tijd om goed te recupereren komt dat hier allemaal dik in orde. 
Vandaag was het zulk mooi weer dat we eens tot vanachter in de tuin gewandeld zijn. Heel voorzichtig aan, beetje bij beetje he. 
En tussen al dat verpleegsterke spelen door amuseer ik mij met de kamers een opfrisbeurt te geven tegen het nieuwe seizoen. Zo kan mijn ventje overdag goed rusten.

Ge ziet, we komen er hier wel uit samen Dat doen we trouwens al 30 jaar zo. Vandaag zijn we precies 30 jaar samen. En het is bij ons echt wel in goede en kwade dagen geweest. Maar we hebben dat goed gedaan, en zijn nog steeds goed bezig. En dat is al wat telt he. Dat wij ons goed voelen bij elkaar en zo op ons gemakske samen onze dagen slijten. 
Dat wast weer voor deze keer se. Meer nieuws een volgende keer. Love you all. Xxx

17-01-2019

Een maandje verder....

Ondertussen is het een maand geleden dat we de zaak wegens ziekte voor een tijdje hebben moeten sluiten. Het is een zeer bewogen maand geweest, van veel onderzoeken, hospitaalafspraken en geregel. Ook een heel emotionele maand, waarin we afscheid hebben moeten nemen van deze prachtige dame: Eddy zijn moeder.
We zijn nog net op tijd in België geraakt om samen met de familie op een hele mooie warme manier afscheid van haar te kunnen nemen. Ze verdiende niet anders, want zo was ze heel haar leven geweest. Een mooie, warme vrouw, met heel veel liefde voor haar grote kroost. We gaan haar niet snel vergeten en het gemis zal heel groot zijn. Maar we bewaren wel prachtige herinneringen aan haar die we met veel liefde gaan koesteren. Bedankt voor alles lieve Moe, je was een kanjer! xxx
En ondertussen zijn we dus weer thuis. Wel via een tussenstopje in de Hoge Venen, waar we onze vrienden Pieter en Lesley gingen bezoeken in hun nieuwe vakantiewoning, Maison LoKaKo in Sourbrodt. (te huur vanaf dit jaar en zeker de moeite!)
 Eventjes uit de sleur, eventjes andere lucht opsnuiven, alvorens we weer in de mallemolen hier terechtkwamen. Het heeft ons heel veel deugd gedaan. De hele avond gezelschapspelletjes spelen, tekenen met de kinderen, lachen en veel plezier maken, en oude herinneringen boven halen. Het was precies wat we nodig hadden na die zware dagen in België. The right people at the right time! x
En hier thuis proberen we vooral om het kopke omhoog te houden. Eddy rust veel, en ik ga er met de wandelclub weer eens een keertje op uit, kwestie van de vrijgekomen tijd nuttig te besteden he. En wat is er nu beter om het hoofd leeg te maken, dan een goei wandeling in de vrije natuur!! De batterijtjes weer helemaal volgeladen bij thuiskomst! En zo krijgen we misschien die feestkilo's er ook weer terug af he. Alleen maar positieve dingen dus, die wandelingen.
Het geeft me natuurlijk ook weer inspiratie om terug in mijn atelier te kruipen om te schilderen. Aan dit werk was ik in April begonnen. Maar door al die toestanden hier met het ziek zijn van Eddy is het er gewoon nooit van gekomen om ze af te werken. En nu dus, weer die vrijgekomen tijd nuttig besteed he. Dit werk is klaar (en te koop voor de liefhebber) en ik kan weer aan iets nieuws beginnen. Het gaan hier nog rustige, en ook koude weken worden. Ze voorspellen frisse nachten en er is sneeuw op komst. Al hebben we daar al een klein beetje van mogen proeven afgelopen vrijdag.
Maar 's anderendaags was alles weg hoor. Gelukkig maar, ik houd niet van sneeuw, en al zeker niet als ik er met de auto door moet. En aangezien mijn ventje binnenkort een tijdje niet beschikbaar zal zijn door een operatie die hij moet ondergaan..... Dat ze die "witte mat" nog maar een tijdje opgerold in de kast laten liggen daarboven!!
Voila, jullie zijn weer helemaal mee. Nu heb ik natuurlijk ook weer meer tijd om te bloggen he. Ik beloof (opnieuw) dat ik mijn best zal doen om regelmatig nog eens een verhaaltje te schrijven. Want niet iedereen heeft facebook, en kan dus onze belevenissen via die weg niet volgen. Maar.... I'll do my best!
Love you all schatjes. Mis jullie ook, maar daar heb ik zelf voor gekozen toen ik hier kwam wonen  he. We houden contact via internet en alle sociale media die we maar kunnen gebruiken! Heel veel liefs en knuffels.
Eddy en Greet xxx

04-12-2018

Voorlopig het laatste mosselweekend!!



Voor de laatste keer deze winter zullen wij een mosselweekend organiseren volgend weekend. Vanaf 23 December gaat de riem er voor een tijdje af hier. Na meerdere gezondheidsproblemen van Eddy hebben wij besloten om deze winter eens echt als rustperiode te gebruiken zodat we tegen de zomer weer fris en monter klaar kunnen staan voor onze gastjes! Hopelijk weer tot ziens in betere tijden!
Met vriendelijke groeten,
Eddy en Greet Melis

20-11-2018

Herfstpracht.

Ik kan het niet laten om dagelijkse mijn wandeling van 4km rond ons dorp te doen. Zo prachtig nu met al die kleuren. En het blijft ook nog mooi weer. Echt genieten.


Ik laat jullie dan ook graag mee genieten



 
Een bijna-dagelijks toertje, maar telkens weer anders! Living in Paradise!

13-11-2018

Nog een extra mosselweekend deze maand

We gooien er op het einde van de maand nog een mosselweekendje bij tussen. Vergeet niet tijdig uw plekje te reserveren. Allen Welkom! A bientôt!

06-08-2018

Halfweg de zomer.

 Vandaag hadden we eens geen ontbijtjes te maken vanochtend en hebben er dus eens lekker van geprofiteerd om een keertje lekker lang uit te slapen! Dat kan deugd doen, toch zeker na al zulke drukke maanden! We beleven weer een topzomer qua reservaties, dus hebben goed ons werk. Met het ziek zijn van Eddy er bij is het best al zwaar geweest! Maar... natuurlijk ook weer wel supergezellig.
 We genieten van de gezellige avondjes op terras met onze gastjes. De zwoele temperaturen van dit jaar zorgen er voor dat iedereen pas laat zijn bed op zoekt en er al eens een goei glaske gedronken wordt om het stof van de dag door te spoelen. Gelukkig koelt het hier langs de rivier 's avonds goed af en blijft het goed te doen om te slapen als alle ramen 's avonds opengezwierd worden. Overdag alles dicht, en 's avonds en 's nachts alles open!! Hot hot hot in Bourgogne.
De rivier staat ook heel laag dit jaar. Ik denk niet dat wij hem al eens zo laag geweten hebben. De koetjes kunnen nog net drinken! Voor de rest zetten ze niet veel uit, die witte dames. Veel te warm! En zo ook onze gastjes. Spelen en stenen stapelen in de rivier, met de voetjes in het ijskoude water. The place to be nu met die hitte! Wij houden het hoofd en de voeten koel hier!!!
We zijn nu halfweg de zomer. Dit dagje uitslapen was welgekomen, we waren een tikkeltje vermoeid na de drukke dagen. Maar nu zijn de batterijtjes weer opgeladen. Vanaf straks is het weer volle bak hier. En zo gaan we nog door tot eind september. En dan.... is het onze beurt om te gaan rusten!!
Groetjes aan allen! Love you all xxx

13-07-2018

Een nieuw begin!

Voila, het is zover! We hebben eindelijk, na 2 maanden ziekte van chef Eddy, onze deuren weer kunnen openen! Wat deed het deugd om dat bordje nog eens buiten te kunnen zetten!
Maar, we houden het rustig in het begin. Stillekesaan weer in vorm komen. Komt helemaal goed!

Festi'nergie 2018

In ons dorp is jaarlijks een dorpsfeest. Vroeger was dit het Fête des Fleurs. Het bloemenfeest. OF het Fête des Fresques. Feest van de schilderijen. Dan werden er in de bloemenperkjes tafereeltjes uitgebeeld volgens een bepaald thema, en kwamen er kunstenaars in datzelfde thema overdag zitten schilderen in het dorp.
Tegenwoordig is er een ander, jonger bestuur aan tafel gekomen in het feestcomité en die hebben het nu vanaf dit jaar anders aangepakt. Het feestcomité noemt voortaan Cressynergie. Ons dorp heet Cressy sur Somme, en er zit veel energie in dat jonge team, vandaar de nieuwe naam. En die bloemenperkjes en schilders zijn toch een beetje passé tegenwoordig. Die nieuwe wind door het comité zorgt ook voor nieuwe feestjes en samenkomsten.
Dus... dit jaar voor de eerste keer Festi'nergie. Feest van Cressynergie dus. What's in a name he.
Overdag gewoon gezellig spelletjes spelen: boogschieten, kegelen, hoefijzerwerpen, dartsen, molky...Ieder op zijn eigen tempo en volgens eigen kunnen. Individueel of in groep of met de familie.
En aan het einde van de dag een finale tussen alle winnaars van de verschillende "disciplines".
Er was best wel een goede opkomst voor deze eerste editie! En die jongelui hebben dat ook heel goed aangepakt qua organisatie etc! Alles zat mee, zelfs het weer! Warm en zonnig met af en toe toch een lekker zuchtje wind! Aangenaam weer dus.
En natuurlijk 's avonds na de prijsuitreiking een paar uurtjes tijd voor apéro!!! Heel belangrijk om de dag samen te overlopen! En nadien heeft die jonge ploeg zich in de keuken geïnstalleerd om lekkere frietjes met hamburgers te bakken voor iedereen en dan nog een ijsje achterna ook.
En dan..... Karaoke!!! Wij zijn er niet meer voor gebleven want voor Eddy was dit als zijn eerste uitje weer na het "ziek" zijn al meer dan genoeg. Maar ik heb nadien gehoord dat het een groot succes geweest is! Tot 5u 's ochtends hebben ze hun kelen opengezet naar het schijnt! Dus het zal wel goed geweest zijn denk ik ja. Geslaagde avond, geslaagde eerste editie, dus op naar volgend jaar he!
Gefeliciteerd aan het jonge team voor hun leuke initiatief en bedankt aan iedereen die langsgekomen is en zo mee de dag heeft doen kleuren! Het was een topdagje!
Cressy sur Somme, wij houden van u, en van uw mensen!




06-07-2018

Heropening Restaurant gepland op Vrijdag de 13e Juli!

Beste gasten, lieve klanten, vrienden en vriendinnen, het is zover.
Nadat Eddy halfweg Mei een herseninfarct gehad heeft en daarna absoluut zijn rust nodig had om terug aan te sterken, gaan we volgende week vrijdag de 13e (wat een datum he) onze deuren weer openen. We zijn blij en gelukkig dat we u dit goede nieuws kunnen melden.
Maar... we gaan het rustig en verstandig aanpakken van bij het begin. We zouden het op prijs stellen indien jullie zo veel mogelijk op reservatie komen, dus vooraf even telefoneren. Voor degenen die onze kaart een beetje kennen, als je vooraf al weet wat je wil eten mag je dit ook al doorgeven bij je reservatie, dan kunnen we daar rekening mee houden want we zullen in het begin de kaart een beetje beperkter gaan houden. Om er stilletjes weer in te komen.
Aangezien Eddy nog een beetje meer tijd nodig heeft om alles uit te voeren en gedaan te krijgen zullen we ook nog niet voor een volle bezetting gaan elke avond. We willen rustig beginnen en stilaan opbouwen om dan hopelijk op het einde van de zomer tevreden terug te kunnen kijken op een geslaagde revalidatie, een goede nieuwe start.
Dus, wil u zeker zijn van uw plaatsje hier aan tafel, bel ons dan even op voorhand op om te reserveren zodat we uw stoel voor u kunnen vrij houden. En wil je echt dolgraag die lekkere biefstuk van de haas, dat heerlijke Charolaisvlees eten, of het stoofvlees of iets anders lekkers van de kaart, laat het ons dan ook even op voorhand weten. We doen ons best om het iedereen zo veel mogelijk naar de zin te maken! Iedereen relaxed en tevreden!
Heel graag tot ziens binnenkort! We gaan er samen toch nog een mooie zomer van maken!
Bedankt alvast voor uw begrip en medeleven. Jullie hebben ons rechtgehouden! We gaan er voor.
Samen sterk. Opnieuw aan het werk.
Heel veel lieve groeten,
Eddy en Greet

Chers clients, amis et copines, le moment est venu.Après qu'Eddy a eu un AVC à la mi-mai et qu'il avait absolument besoin de repos pour reprendre des forces, nous allons re-ouvrir nos portes vendredi prochain le 13 Juillet (quelle date hey).Nous sommes heureux que nous puissions vous rapporter cette bonne nouvelle.Mais ... nous allons nous attaquer lentement depuis le début.Au début, nous n'ouvrirons que Vendredi – Samedi – et Dimanche soir.Ensuite, nous reprendrons le Jeudi. Mais pour le moment nous restons fermés comme un jour supplémentaire Mercredi. Cet été, nous annulerons certainement le déjeuner, afin qu'il puisse encore se reposer suffisamment dans l'après-midi. Donc, cet été seulement le service du soir.Nous apprécierions que vous fassiez autant d'appels que possible à l'avance.Pour ceux qui connaissent un peu notre carte, si vous savez déjà ce que vous voulez manger à l'avance, vous pouvez également le transmettre lors de votre réservation,alors nous pouvons en tenir compte parce que nous allons commencer à garder la carte un peu plus limitée au début.Pour revenir tranquillement.Depuis Eddy a besoin d'un peu plus de temps pour tout faire nous n'irons pas non plus pour une occupation complète tous les soirs. Nous voulons commencer tranquillement et progressivement construire et ensuite nous espérons à la fin de l'été être capable de regarder en arrière sur une réhabilitation réussie, un bon nouveau départ.Donc, si vous voulez être certain de votre place ici à la table, s'il vous plaît appelez-nous à l'avance pour faire une réservation afin que nous puissions garder votre place libre pour vous.Et vous voulez vraiment ce steak savoureux, cette délicieuse viande charolaise, ou le ragoûtou quelque chose d'autre délicieux de la carte, laissez-nous savoir à l'avance.Nous faisons de notre mieux pour plaire à tout le monde autant que possible!Tout le monde s'est détendu et satisfait!Très heureux de vous voir bientôt! Nous allons faire un bel été ensemble!
Merci d'avance pour votre compréhension et votre sympathie. Vous nous avez maintenus forts!

Fort ensemble.
Retour au travail
Beaucoup de salutations,Eddy et Greet

What a day!!!

 Wat een dag! Van 7h30 tot 19h30 gewerkt vandaag. De klok rond! 43 personen deze middag. Voor een 4- gangenmenuutje. Ik heb dus geen tijd ge...